Mit kell tudni a tortatartókról? Fém, fa vagy üveg, melyik anyagot válassza az állványhoz? Tortatartók minden alkalomra: egyszintes vagy kétszintes, lábon álló, díszes állványok. Készítsünk állványt saját kezűleg.

tortatartó
A torta- vagy süteménytartó fontos eleme egy ünnepi asztalnak vagy vitrinnek.

A tortaállványok jellemzői

Ritkán zajlik le ünneplés torta nélkül – az ünnep fő attribútuma és szimbóluma. Ő az, aki visszarepít minket gondtalan gyermekkorunkba, és kellemes emlékeket idéz fel.

torta- és cukrászda
Egy csodálatos kulináris desszertnek gyönyörű állványra van szüksége, különösen, ha a tortának egyedül kell „utaznia” az ünnepségre.

Ennek az édességnek a helyes és gyönyörű tálalása díszítheti az asztalt, és a teázás fénypontjává válhat. Hasonló hatás eléréséhez használhat egy praktikus és eredeti dolgot - egy tortatartót.

tortatartó
A tortatartó általában egy kerek "tányérra" hasonlít, lábbal vagy anélkül.

Tortaállványok típusai

Az ilyen minták nagyon népszerűek a háziasszonyok körében. Ez számos előnnyel magyarázható. Közülük a főbbek a következők.

  • Ez a kialakítás nagyon praktikus, kevés helyet foglal el, és lehetővé teszi, hogy minden figyelmet a tortára, mint az ünnepi asztal fő alkotóelemére összpontosítson.
tortatartók
Különböző modelleket használnak szinte minden banketten, étteremben és kávézóban.
  • A sokféle lehetőségnek köszönhetően bármilyen méretű és formájú süteményhez alkalmas.
tórus állvány opciók
A nehézségek akkor kezdődnek, amikor el kell dönteni, hogy melyik lehetőség alkalmas egy cukrász vagy tervező feladataira.
  • Az ilyen szerkezetek gyártásához használt anyagok környezetbarátak és biztonságosak.
fa tórusz állvány
Kaphatóak speciális kulináris dekorációs állványok sütéshez, süteményekhez és cupcake-ekhez, különféle anyagokból.
  • Könnyen tisztíthatók és újrafelhasználhatók.
tortatartók
Ilyen termékeken azonnal összeállíthatja a tortát és díszítheti.

Többszintes állvány

Ez a modell gyakran két- vagy háromszintes kialakítású. A sütemények egymás fölé helyezhetők, félkörben vagy spirálisan elrendezett tartók egész során.

tortatartó
A szintek nemcsak a szokásos kerek vagy négyzet alakúak lehetnek, hanem fantasy formájúak is - szívek, csillagok, háromszögek formájában.

Kérjük, vegye figyelembe! Annak érdekében, hogy a többszintes állvány elbírja a desszert súlyát, fontos betartani a leírásában található irányelveket. Ellenkező esetben az egész szerkezet egyszerűen széteshet.

tripla tortaállvány
A emeletes esküvői tortákat a 19. század óta készítik. Manapság látványos befejezéseként szolgálnak az estének, és még szerény esküvőkön is jelen vannak.

Van egy eredeti, többszintes tortatartó is, amely egy kristálycsillárt utánoz. Egy speciális konzolra van függesztve, és üveggyöngyökkel és lelógó golyókkal díszítik. A süteményeket fordított sorrendben helyezzük el: a legnagyobb kerül felülre, a legkisebb pedig alulra.

többszintes tortaállvány
Az esküvői tortatartó gyakran díszítőelemként szolgál az ünnepi asztalon.

"Piramis" kialakítás

Hagyományosnak tekinthető, és a többszintű modell altípusa. A "piramis" különböző formájú lehet: négyzet, kör, háromszög, rombusz stb. Fő jellemzője azonban a szintek egymás feletti elrendezése, a legnagyobbtól a legkisebbig, ami a legtetején található. Számuk korlátlan.

tortatartó többszintes piramis
Ha a többszintes opciót választjuk, akkor az esküvői torta (vagy inkább több különböző méretű torta) bármilyen krémmel és szinte bármilyen díszítéssel elkészíthető.

Ezek a tervezési lehetőségek lehetővé teszik, hogy egyszerre több süteményt is elhelyezzen. Maga a desszert egy egyszerű sütemény-, tejszín- és impregnálókészletből kulináris művészeti alkotássá alakul.

Állj egy lábon (vagy állványon)

Ezt a modellt a fő rész felülete alatti szilárd láb jelenléte jellemzi. Ha átlátszó anyagból készül, a torta úgy fog kinézni, mintha az asztal felett lebegne. A súlytalanságnak ez a hatása nagyon szokatlannak tűnik, és nem marad észrevétlen.

üveg tortatartó
Ez a fajta kialakítás forgatható és mozgatható. Ez nemcsak a teafogyasztás során, hanem a kész desszert összeállításakor és díszítésekor is nagyon kényelmes.

Érdekes "nyúl" tortaállvány

A tortatartók között különleges helyet foglalnak el az állati vagy növényi figurák felhasználásával készült modellek. Bármilyen ünnepet feldíszíthetnek. Az egyszintes "nyúl" tortatartó egy lábon álló szerkezet, csak az utóbbi helyett egy hátán fekvő nyúl figuráját használják.

nyuszi tortaállvány
A nyúl a hátsó lábaival egy desszertes tálcát támaszt.

Állvány fedéllel

Ez a lehetőség egyszerűen pótolhatatlan a szabadban tartott ünnepeknél. Az átlátszó fedél nem zavarja a sütemény megcsodálását, míg a matt vagy átlátszatlan fedél egy csipetnyi rejtélyt és titkot ad.

tortatartó fedéllel
A sima üvegállványon és az üvegvédő kupolával kombinált torta úgy néz ki, mintha a levegőben lebegne.

Lap

Ez a modell a legegyszerűbb, és úgy néz ki, mint egy sima tálca. Azonban nem szabad alábecsülni. Nagyon praktikus és kényelmes.

tortatartó
Az áttört dombornyomásnak és mintáknak köszönhetően asztaldíszként is szolgál majd.

Milyen anyagokból készülnek a tortatartók?

Fa szerkezet

A fa az egyik legbiztonságosabb és legtermészetesebb anyag. Az állagának köszönhetően nagyon színesnek tűnik. A fa alapot azonban védeni kell a nedvességtől és a tisztítószerektől. Ellenkező esetben gyorsan elveszíti a megjelenését.

fából vágott tortatartó
Fontos megjegyezni, hogy a fa nem szereti a gyakori mosást.

A természetes dolgok szerelmeseinek tökéletes választás egy fadarabokból készült állvány.

Üveg

Egy ilyen üvegszerkezet nem fog túl terjedelmesnek és masszívnak tűnni; a torta, amikor ráhelyezik, úgy fog tűnni, mintha az asztal felülete felett lebegne.

üveg tortatartó
Ez az anyag mindig könnyedséget és szellősséget kölcsönöz a térnek.

Fémes

A fém alap elegáns hangulatot teremt, és egy kis modernitást kölcsönöz.

fém tortatartó
Ez a kialakítás az egyik legpraktikusabb és legtartósabb.

rétegelt lemez tortaállvány

Manapság az égetett mintákkal díszített rétegelt lemez termékek nagyon népszerűek. A faragott láb vagy a mintás élek lenyűgöző dekorációt teremtenek.

rétegelt lemez tortatartó
Eredeti rétegelt lemez konstrukció.

Karton tortatartó

A karton, mint anyag, nem különösebben tartós, de lehetővé teszi, hogy saját kezűleg bármilyen alakú és méretű torta- vagy süteményállványt készítsen.

karton tortatartó
Ez a design papírból és kartonból is elkészíthető.

Ez az anyag alkalmas arra az alapra is, amelyet a cukrászok gyakran használnak bizonyos mintákkal való munka során.

karton tortalap
Egy nem túl esztétikus, de vékony anyag felületét és széleit élelmiszerfóliával vagy öntapadós szalaggal lefedheted.

Hogyan készítsd el a saját tortaállványodat

Sokan hiszik, hogy a saját kezűleg készített dolgok különleges energiával rendelkeznek, és harmóniát teremtenek az otthonban. Ha osztod ezeket a nézeteket, vagy csak szeretsz kézműveskedni, íme néhány egyszerű tortaállvány ötlet.

Polisztirol habból készült

  1. Ragasszon össze két kör alakú habszivacsot (négyzet, ovális stb.).
  2. Helyezd őket hullámpapírra, és rajzold körbe őket. Vágj ki egy kört.
  3. Ragassza a habhenger tetejére.
  4. Vágj le egy csíkot hullámpapírból. Szélessége megegyezik a habhenger magasságával. Hajtsd össze, mint egy harmonikát. Varrj középen.
  5. Ragassza a csíkot több rétegben a szerkezet oldalára. A közepét díszítsd szalaggal vagy gyöngyökkel.
habszivacs tortatartó
Ez a tartó nemcsak hullámpapírral, hanem szövettel, gyöngysorokkal és csillámporral is bevonható.

Műanyag edényekből

  1. Fesd ki az előkészített edényeket: két pohár, két tányér.
  2. Ragassz egy poharat egy nagy tányér aljára.
  3. Ragaszd a második pohár tetejét a belső oldalához, az alját pedig a második, kisebb tányér aljához.
műanyag tortatartó
A lényeg az, hogy harmonikus kompozíciót hozzunk létre a tortával együtt.

Fából készült

  1. Fesse vagy vonja be a különböző átmérőjű fa köröket speciális szerrel.
  2. Helyezze őket speciális oszlopokra.
  3. Rögzítse alsó részüket az előkészített platformhoz félkörben vagy más formában.
fadarabokból készült tortatartók
Lehetséges saját kezűleg is fából köröket vágni állványhoz, de ez munkaigényes.

A tortatartó minden ünnepség vagy egyszerű teaparti funkcionális és hatékony attribútuma. Sokféle változata létezik, mindegyik egy adott alkalomra alkalmas. Ezáltal ez a kialakítás még praktikusabbá és kényelmesebbé válik. És a lényeg az, hogy mindenki saját kezűleg elkészítheti, és különleges módon díszítheti otthonát.

tortaállvány opciók
A kész állványnak tökéletesen tisztának és biztonságosnak kell lennie, mivel a gyerekeket jogosan tekintik az édességek fő szerelmeseinek minden ünnepségen.

VIDEÓ: Gyönyörű, saját kezűleg készített tortaállvány.