Konyhai eszközök kiválasztásakor minden tapasztalt háziasszony olyan edényeket választ, amelyek hosszú ideig tartanak, kényelmesek, biztonságosak és megbízhatóak. Mindezen kritériumoknak megfelel a német "Gipfel" cég étkészlete, amely régóta és szilárdan megalapozta magát a konyhai kiváló minőségű termékek gyártójaként.
A konyhában különleges helyet foglalnak el az eszközök, amelyekben az ételt elkészítik. Minden háziasszonynak többféle serpenyője van az arzenáljában; lehetetlen nélkülük meglenni egy modern konyhában. A gipfel serpenyő kiváló minőségének köszönhetően kiválónak bizonyult, és sok tulajdonos a Gipfel cég termékeit választotta.
Tartalom
- A német Gipfel cég főzőedényeinek előnyei és hátrányai
- A Gipfel serpenyők jellemzői
- Gipfel serpenyők típusai
- A serpenyők anyagai
- Bevonatok típusai
- A serpenyő típusa a főzőlaptól függően
- Meddig bírják a Gipfel márkájú serpenyők?
- Mit tartalmaz a Gipfel levehető fogantyúval ellátott serpenyőkészlet?
- Hogyan kell megfelelően gondoskodni a német Gipfel serpenyőkről?
- VIDEÓ: A Gipfel palacsintasütőjének áttekintése.
A német Gipfel cég főzőedényeinek előnyei és hátrányai
A német Gipfel cég régóta és szilárdan megalapozott pozíciót szerzett az orosz piacon. Hatalmas választékot kínál a konyhába szánt különféle termékekből. Ez egy megbízható, szép és biztonságos prémium kategóriás edény. A termékek választéka hatalmas:
- edények;
- serpenyők;
- grillezőeszközök;
- teáskannák, kávéskannák;
- konyhai kiegészítők – kötények, edényfogók;
- evőeszköz;
- vágódeszkák;
- konyhai eszközök;
- asztalterítési kellékek.
A Gipfel cég nagyon igényes a gyártott termékeivel szemben, amelyek többszintű minőségellenőrzésen esnek át. Ennek a főzőedénynek a nyilvánvaló előnyei a következő tényezők:
- Teljesen biztonságos. Az összes termék anyagának minőségét a kopásállóságra és az egészségbiztonságra vonatkozó tanulmányok igazolják.
- Hosszan tartó.
- Modern és technológiailag fejlett.
- Eredeti dizájnnal rendelkezik, amely bármilyen konyha stílusához illik.
- Kényelmes.
- Nem igényel különösebb gondozást.
Ha nyilvánvaló hátrányokról beszélünk, akkor a következőket érdemes megjegyezni:
- Minden Gipfel főzőedény meglehetősen drága, ami nyilvánvaló hátránynak tekinthető. A cég kiváló minőségű termékeket gyárt, ezért termékeit a prémium szegmensbe pozicionálja.
- A Gipfel alumínium és öntöttvas serpenyőit mindig fedő nélkül árulják. Átmérő alapján magadnak kell kiválasztanod, bár a kínált választékban mindig találhatsz megfelelőt.
A Gipfel serpenyők jellemzői
Nem számít, mennyire tapasztalt egy szakács, nem szabad alábecsülni az általa használt edényeket. Sok finom étel elkészítéséhez serpenyőre lesz szükséged, ezért nagyon komolyan kell venned a választását. A Gipfel cég többféle serpenyőt gyárt, amelyek nélkülözhetetlenek a konyhában. És mindegyiknek megvannak a sajátosságai:
- tartós;
- kényelmes;
- tapadásmentes bevonattal rendelkezik;
- biztonságos, kényelmes fogantyúval;
- jól átgondolt kialakítással rendelkezik;
- nem igényelnek különösebb ápolást.
A háziasszonyok minden kívánságát figyelembe vették. A pedáns németek nagyon felelősségteljesen bánnak termékeikkel; szinte lehetetlen hibát találni a serpenyőikben.
Gipfel serpenyők típusai
Bármely ételhez van egy speciális Gipfel serpenyő, amely különleges kialakítású és figyelembe veszi a főzési folyamat minden jellemzőjét.
- Palacsintasütő.
Mindig alacsony oldalakkal és kis alsó átmérővel rendelkezik. A tapadásmentes bevonat lehetővé teszi a palacsinták gyors és egyszerű megfordítását sütés közben. A serpenyő vastag alja egyenletesen melegszik fel, és a tészta a serpenyő teljes felületén jól megsül. A kényelmes hosszú fogantyú nem melegszik fel, és megvédi a szakács kezét az esetleges égési sérülésektől.
- Wok serpenyő.
Az ilyen edényeknek magas, felfelé szélesedő oldalaik és keskeny aljuk van. A serpenyő magas szélei jól tartják a hőt, és kényelmes benne az étel keverése. Az étel gyorsabban elkészül, a termékek vitaminjai és jótékony tulajdonságai megmaradnak. Ezek a serpenyők univerzálisak: bármilyen ételt elkészíthetsz bennük olaj használata nélkül.
- Grillserpenyő.
A serpenyő mindig bordázott aljú és tapadásmentes bevonattal rendelkezik. Hús- vagy halszeletek készítésére használják őket. Főzés közben a darabokból származó zsír az alján lévő mélyedésekbe folyik, és forrás közben segít az étel gyorsabb főzésében. Gyorsan kialakul egy aranykéreg, amely megakadályozza, hogy a lé kifolyjon a steakből, így lédúsabbá és ízletesebbé teszi. Ráadásul a sütés során kialakuló csíkok széppé és kifinomulttá teszik az ételeket.
- Lábas.
Kényelmes, univerzális konyhai eszköz. A magas oldalak lehetővé teszik az ételek széles választékának elkészítését, beleértve a szószokat is. A vastag falak és az alj jól tartja a hőt, az étel gyorsan elkészül és egyenletesen melegszik fel. Nagyszerű pörköltek és zöldséglevesek készítéséhez, ha olyan fedőt választasz, amely szorosan illeszkedik a lábas oldalához.
- Kétoldalas serpenyő Gipfel.
Kényelmes, modern edények, amelyek két, zsanérral összekötött serpenyőből állnak. Az egyik oldal bordázott felületű, a másik sima. A serpenyő zárral záródik, összekötve az alját és a fedelét. Sütés közben megfordítható. A Gipfel kétoldalas grillserpenyő főzés közben szorosan zárja a széleket; Ha megfordítod, a leve és a zsír nem fog kifolyni.
Minden serpenyőnek megvan a maga helye a konyhádban. Kényelmes és kellemes velük dolgozni, mindig díszítik a konyha megjelenését, és változatosabbá és egészségesebbé teszik az elkészített ételeket.
A serpenyők anyagai
A vállalat nagyon felelősségteljesen közelíti meg az asztali edények gyártásához szükséges anyagok kiválasztását. Mindegyik biztonságos az egészségre és tartós. Hosszú ideig hőhatásnak kitéve nem bocsátanak ki káros anyagokat.
- Alumínium edények. Ezek a serpenyők könnyűek, kényelmesek és nem igényelnek különösebb ápolást. Állandó és megérdemelt népszerűségnek örvend a háziasszonyok körében. Az ilyen ételek ára nem magas, de számos tulajdonsággal rendelkezik.
- Ne legyen tapadásmentes bevonata.
- Idővel elveszítik reprezentatív megjelenésüket.
- Nem bírják el a hosszan tartó hőmérsékleti hatásokat.
- A mechanikai behatás deformációt okozhat.
Az alumínium edények nem tartanak sokáig, átlagosan körülbelül három évig.
Rozsdamentes acél edények
Ezek a serpenyők rendkívül tartósak, sokáig kitartanak, nem deformálódnak és nem rontják el a megjelenésüket. Költségük magasabb, mint az alumínium edényeké, de élettartamuk mindenképpen tetszeni fog. Rozsdamentes acél edények vásárlásakor fontos szempontokat kell figyelembe venni:
- Minden típusú tűzhelyen használható, beleértve az indukciósat is;
- A serpenyők teljes választéka szorosan záródó fedéllel van felszerelve;
- kényelmes, biztonságos fogantyúk, amelyek főzés közben nem melegszenek fel;
- nem igényelnek további gondozást, könnyen használhatóak;
- sokáig fog tartani.
Minden konyhában vannak alumínium edények, az étel nem változtatja meg az ízét benne, szépen mutat a konyhabelsőben és sokáig eláll.
- Öntöttvas edények. A szakácsok az öntöttvas serpenyőket részesítik előnyben, mert csak azokban lehet a legjobb szeleteket sütni, húst és halat sütni, valamint a legvékonyabb palacsintákat sütni. Az öntöttvas lassan melegszik fel, és nagyon sokáig adja le a hőt, így nincs is kényelmesebb edény a hosszú távú főzéshez és pároláshoz. Az ilyen edényekben készült ételek különleges ízt kölcsönöznek.
- Mindig legyen tapadásmentes bevonata.
- Lehetővé teszik különleges ételek elkészítését, amelyek speciális hőmérsékleti rendszert igényelnek.
- Nagyon sokáig fognak kitartani.
- Nem igényel különösebb gondozást.
Sok otthonban az ilyen serpenyőket generációról generációra örökítik. Hosszabb távú használattal javulnak. Főzés közben a zsírok behatolnak az öntöttvas pórusaiba, és megbízható, természetes tapadásmentes bevonatot képeznek. Ilyen edényekkel mindig valami különösen finomat főzhetsz.
Bevonatok típusai
Egy modern konyhában nagyon fontos a tapadásmentes bevonatú edények használata. Kényelmes, és lehetővé teszi az ételek elkészítését olaj vagy zsír használata nélkül. Azok számára, akik törődnek az egészségükkel és egészséges életmódot folytatnak, nagyon fontos a serpenyők tapadásmentes bevonatának kiválasztása. Az edények élettartama nagyban függ a bevonat minőségétől. A gyártáshoz különféle anyagokat használnak.
- Kerámia bevonat. Ellenáll az ételek magas melegítési szintjének, ami pozitív hatással van a készételek minőségére. A bevonat tökéletesen sima és könnyen karbantartható. Nem deformálódik és nem reped, de nem szereti a hirtelen hőmérséklet-változásokat. Ne tegyen hideg ételeket forró kerámia serpenyőbe.
- Teflon bevonat. Kényelmes és könnyen kezelhető. A serpenyő sima felületű, az étel nem ragad le és nem ég meg. Az élettartam körülbelül 2-3 év. Idővel, ha fém spatulát használ, a felület romolhat és elveszítheti tapadásmentes tulajdonságait.
- Márvány burkolat. A serpenyő egyenletesen melegszik fel, és hosszú ideig tartja a hőmérsékletet. Hosszú ideig tart, és nem fél a mechanikai behatásoktól vagy a hőmérséklet-változásoktól. Az elkészített ételek minősége összehasonlítható az öntöttvas serpenyőkkel.
- Titán bevonat. Az anyag titán-oxidot tartalmaz, amely különleges szilárdságot kölcsönöz az edények felületének. Teljesen kiküszöböli az étel odaégését, mivel az edény egyenletesen melegszik fel, és tökéletesen sík felülettel rendelkezik, amely idővel sem deformálódik.
A serpenyő típusa a főzőlaptól függően
A modern élet új követelményeket támaszt az evőeszközökkel szemben. Kényelmesnek, biztonságosnak és multifunkcionálisnak kell lennie. Az indukciós tűzhelyek megjelenésével felmerült a kérdés, hogy milyen edényeket lehet használni főzéshez ezeken a tűzhelyeken. A gipfel indukciós tűzhelyek edényei nagyon változatosak, rozsdamentes acélból, alumíniumból és öntöttvasból készülnek. A modern bevonatok biztonságossá és alkalmassá teszik az edényeket indukciós tűzhelyeken való használatra.
A fő kiválasztási kritériumok a következők:
- megfelelő alsó vastagság – 3 mm-től;
- sima alsó felület, repedések, karcolások és forgácsok nélkül;
- A legelőnyösebbek a titán, márvány és kerámia bevonatú serpenyők.
Meddig bírják a Gipfel márkájú serpenyők?
A gyártó azt állítja, hogy a konyhai eszközök hosszú élettartamúak lesznek. A család egynél több generációja fogja használni. A Gipfel edények számos felhasználójának véleménye megerősíti ezt. Annyira kényelmes és kellemes használni a konyhában, hogy nem akarod majd másra cserélni.
Mit tartalmaz a Gipfel levehető fogantyúval ellátott serpenyőkészlet?
A Gipfel egy praktikus és funkcionális, három darabos alumínium serpenyőkészletet kínál tapadásmentes teflon bevonattal és levehető fogantyúval. A serpenyők átmérője 20 cm, 24 cm, 28 cm. Könnyen tárolhatók egymásba helyezve, nem foglalnak sok helyet. A nyél minden serpenyőhöz illik. A fedők nem tartozékok.
Hogyan kell megfelelően gondoskodni a német Gipfel serpenyőkről?
A serpenyők gondozása egyszerű és élvezetes:
- Első használatkor alaposan öblítse le hideg vízzel és mosószerrel;
- Használat után puha szivaccsal távolítsa el az ételmaradékokat, és mossa el;
- mosás után ne tegye mosogatógépbe;
- szárazon tárolandó.
A Gipfel cég termékei örömet okoznak a háziasszonynak, és lehetővé teszik számára, hogy változatos és ízletes ételeket főzzön.