Manapság ezek az eszközök különleges helyet foglalnak el szinte minden háziasszony konyhájában. Nagyszerű segítők a kulináris remekművek elkészítésében. Ritka, hogy egyszerre két konyhai géped legyen a konyhádban. Ezért általában a választás az egyikre esik, az előnyben részesített ételektől függően. Mi a különbség pontosan a multifunkciós főző és a gőzölő között?
Tartalom
Az eszközök jellemzői
A multicooker egy olyan eszköz, amely számos előnnyel és funkcióval rendelkezik. Mindenféle főzési módot ötvöz: főzést, sütést, sütést, gőzölést. Sok modern eszköz körülbelül 20 különböző üzemmóddal rendelkezik a funkcionális tartományában. Sok étel elkészítése gyakorlatilag semmilyen emberi beavatkozást nem igényel.
A multifunkciós főző nagyon könnyen használható, és gyakorlatilag semmilyen különleges tudást nem igényel. Ez a készülék egy speciális időzítővel rendelkezik, amely automatikusan elindítja a főzést egy előre beállított időpontban. Ezenkívül minden funkció tartalmaz fűtési módokat, amelyek nem engedik az étel kihűlését.
A gőzölő egy speciálisabb eszköz, amely a fogyasztók körében is népszerű. A benne elkészíthető ételek száma hatalmas, de kizárólag gőzzel készülnek.
Egy ilyen eszközzel való munka nagyon egyszerű, és nem okoz nehézségeket. Az alsó rész vízzel van felszerelve, és az összes főzéshez szükséges terméket a felső részbe kell helyezni. A főzési idő be van állítva az időzítőn, és maga a főzési folyamat megkezdődik. A főzés során mindenféle további fűszert hozzáadhatsz ízlés szerint. Az egyik fő és döntő előnye, hogy egyszerre több ételt is elkészíthet. És az edények sem éghetnek meg a gőzölőben.
Manapság a piacon számos különböző modell található, amelyek számos funkcióval rendelkeznek: hőmérséklet-szabályozás, indítási időzítő, ételmelegítési mód.
A multicooker és a gőzölő előnyei és hátrányai
Ezeknek a főzőeszközöknek kétségtelenül számos előnyük van.
A multifunkciós főző szinte teljes cselekvési szabadságot biztosít, és felszabadít a főzés alól. A készülék használatakor nem kell mindent gondosan figyelni és megfigyelni. A technológia mindent megtesz helyetted, amire szükséged van. A fűtés is minden funkcióhoz hozzátartozik. Az étel hőmérséklete változatlan marad, amíg ki nem veszik a készülékből.
Ezen kívül az időzítő is nagyszerű kiegészítő. A szükséges idő beállításával azonnal elkészítheti a kész, és ami a legfontosabb, finom reggelit. Az összes elérhető funkció hatalmas számú különböző eszközt vált ki, mivel a multicooker mindent megtesz. A legérdekesebb a könnyű kezelhetősége, mivel a működtetéshez nincs szükség további ismeretekre. Maga a készülék nagyon praktikus és kompakt, így bárhová magaddal viheted, ahol neked kényelmes.
De a multicookernek, mint bármely más készüléknek, vannak hátrányai is. Egyszerre csak egy ételt lehet főzni. Több étel egyidejű elkészítése nem lehetséges. A tálakat minden használat előtt alaposan öblíteni kell. Egyesek számára ez egy nagyon energiaigényes tevékenység lehet. Azt is érdemes megjegyezni, hogy az elkészített étel térfogata nem lesz nagy, mivel a tál térfogata jelentősen korlátozott. Az elkészült étel nem sokáig fog elállni.
Egyesek számára jelentős hátrányt jelent, hogy az ételmelegítési funkció nem kapcsolható ki. Az anyag, amelyből a tál készül, nagy figyelmet igényel. A karcolások formájában megjelenő apró deformációk miatt az étel odaragadhat ehhez a területhez. Nos, ilyen felszerelések segítségével biztosan nem lesz képes fejleszteni a kulináris remekművek önálló elkészítésének képességeit.
Ami a gőzölőt illeti, annak is megvannak a maga előnyei és hátrányai. A gőzölő számos feladatot képes elvégezni, és nagyon kényelmesen használható. Mivel a készülékkel együtt rengeteg különböző kosár található, lehetősége van egyszerre több különböző étel elkészítésére is. Főzéskor érdemes megjegyezni, hogy az étel nem veszíti el jótékony tulajdonságait, és minden étel másodpercek alatt kiolvad. A multifunkciós főzőhöz hasonlóan, az ételek elkészítése ezzel a készülékkel nem igényel semmilyen különleges tudást vagy készséget. Minden ételt párolnak. Az étel nem éghet meg, ezért a kosár teljes tisztításához csak öblítse le.
Egy ilyen eszköznek nincs sok hátránya, és gyakorlatilag jelentéktelenek. Az étel íze specifikusnak nevezhető, mivel nincs kéreg, és az étel nyersnek és ízetlennek tűnik. Ráadásul a főzés sokkal több időt vesz igénybe, mint bármely más módszer.
De van egy másik univerzális eszköz is, egy multicooker formájában, gőzölő funkciókkal. Ez a készülék gőzölős főzési funkcióval rendelkezik. És a működési elv meglehetősen egyszerű.
A gőzölők és multicookerek legjobb modelljei
Az áruház választékában számos különböző modell található, amelyek között jelentős különbségek vannak. Néhány közülük a legjobb választás felhasználási szempontból.
Hitachi RZ-DMR18Y
Gyönyörű és lenyűgöző modell, kiváló minőséggel. Meglehetősen lenyűgöző tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek hasznosak lesznek a működés eredményeként. Az edény tálját 8 literre tervezték. Ez a mennyiség meglehetősen lenyűgöző a többi modellhez képest. A Hitachi funkcionalitása 11 különböző üzemmódot tartalmaz, a gép teljesítménye pedig eléri az 1000 wattot.
Vitesse VS 590
Ennek a modellnek az eszközei lenyűgözőek, mivel kiváló vizuális megjelenésűek, de kiváló tulajdonságokkal is rendelkeznek.
- A tál űrtartalma 5 liter. Maga a készülék 6 főzési funkcióval rendelkezik. Mint sok modern modellben, az időzítő és az ételmelegítés alapvető funkciói is elérhetők.
- A gőzölős modellek képesek gőzölésre, így sokféle étel elkészítését teszik lehetővé.
- A gőzölő nagyon kényelmes a cumisüvegek sterilizálásához. Kérjük, fordítson különös figyelmet a bemutatott modellekre.
SUPRA FSS-310
Ez a gőzölő az árcédulájával tűnik ki. Nem túl drága, de ettől függetlenül jó minőségű.
- A kapacitása 15 liter, ami egy igen nagy szám. A módok választéka körülbelül 6 különböző funkciót tartalmaz, amelyek megkönnyítik a főzési folyamatot.
- A készülék ezen modelljének teljesítménye eléri a 800 wattot. A legtöbb analóghoz hasonlóan a funkciók tartalmaznak egy időzítőt, amely főzés közben biztosítja az irányítást.
Tefal Steam'n'light VC3008
A multicookerrel ellentétben a gőzölőnek van egy jellegzetes tulajdonsága, ami nagyon érdekesnek tűnik. A modellek fényjelző funkciókkal rendelkeznek, amelyek az étel elkészítésének mértékétől és a kiválasztott programtól függően változnak.
Ennek a modellnek a jellemzői nem rosszabbak a többinél, sőt bizonyos tekintetben még felül is múlják azokat. Az ételtároló űrtartalma 10 liter. Ez a modell ráadásul 6 különböző funkcióval rendelkezik. A teljesítménye magas, eléri a 900 wattot. Nagyon vonzó tulajdonsága a leolvasztás funkció és az automatikus kikapcsolás vízhiány esetén.
Térjünk vissza arra a kérdésre, hogy mi a jobb: egy multicooker vagy egy gőzölő? Az egyik vagy másik eszköz megvásárlásának döntése számos tényezőtől függ. Például a család ízléséből és preferenciáiból. Ha a családod a különféle ízeket kedveli, akkor a választásnak a gőzölő mellett kell szólnia, de ha a gazdag menü előnyösebb szempont, akkor nyugodtan vásárolj egy multifunkciós főzőt. A gőzölő az egészséges és megfelelő ételek melletti választás, a multicooker pedig az ínyencek kedvence lesz.
