Azok a tárgyak, amelyeket az emberek kezdetben különféle italok tárolására használtak, messze nem voltak tökéletesek. Az edény lehetett egy állat szarva, egy nagy madártojás héja vagy egy borostyánkőből készült agyagtermék. A "tányérok" kényelmetlenek voltak. Nem tartotta a meleget, és állandóan a kezemben kellett tartanom. Sík felületen az instabilitás miatt esett le.
Hamarosan az ember megtanult olyan ételeket készíteni, amelyekkel meleg és hideg italokat fogyaszthatott, és stabilan állt egy sík felületen.
Tartalom
- Mi az a bögre és csésze?
- Mikor találták fel az első bögréket és csészéket?
- Miből készülnek a bögrék és csészék?
- Mi a különbség és mi a közös a bögre és a csésze között?
- Mit lehet inni csészékből és bögrékből?
- Mi a helyes neve egy fül nélküli bögrének?
- A csészék és bögrék gondozásának jellemzői
- Következtetés
- VIDEÓ: Eredeti ajándék bögrék az AliExpresstől.
Mi az a bögre és csésze?
A csészét a bögrétől megkülönböztető fő meghatározó tényező az edények paraméterei. A bögrét hagyományosan egyszerű geometriai alakú edénynek tekintik. Gyakran hengeres vagy csonka kúp alakú. Általában hideg és meleg italokat szolgálnak fel. Például tea, gyümölcslevek, sör. Az első meleg ételek nem alkalmasak bögrékhez.
Az ilyen tartályok térfogata nagyobb. Jó stabilitással és kényelmes fogantyúval rendelkeznek.
Fontos! Különböző országokban mindkét tartály ugyanazt a funkciót töltheti be. Ez helyes, de zavart okoz. Egyes országokban a tea és kávé főzésére szolgáló eszközöket az emberek megértésében csészéknek nevezik. Más országokban az azonos funkciójú tartályt bögrének nevezik.
Mikor találták fel az első bögréket és csészéket?
Az első kupákat a királyi családnak szánták. Finom borokat töltöttek beléjük. Porcelánból vagy agyagból készültek. Az edénynek nem volt füle, lapos volt az alakja, és inkább egy csészealjra hasonlított. Fogantyúi a 18. században jelentek meg. Az ötlet a briteké volt. Most már kényelmesen élvezhették a friss forró italokat.
Az első bögrék Kínában jelentek meg. Az első minták megjelenése eltért a modern termékektől, de a funkciók ugyanazok maradtak. A paraszti élethez és a gazdag osztály életéhez tartoztak.
A 15. századból származó hasonló termékek hengeres alakú mini kancsókra hasonlítottak. A 19. században jelent meg az alumínium bögre, és nagyon népszerűvé vált. Térfogata elérte az 500 ml-t, így gyakran szolgált edényként a főzéshez szükséges víz gyűjtésére.
A kereszténység felvétele előtt az oroszoknál bögrét használtak a folyadékok (mézsör, víz) mennyiségének mérésére. A térfogata 1,23 liter volt. Az orosz nyelven a széles, hosszúkás formájú, fül nélküli agyagfajtákat „csészéknek” nevezték.
Miből készülnek a bögrék és csészék?
A csészék és bögrék falvastagsága változó. A kis tartályok alja kerek, kívülről vízszintes. Ez lehetővé teszi a termékek asztalra vagy más vízszintes felületre helyezését. A pohár fogantyúval van felszerelve, hogy forró italokat lehessen fogyasztani. Gyakran jár hozzá egy csészealj is.
A bögrék füllel is rendelkezhetnek, vagy fül nélkül is készülhetnek. A vastag falak lehetővé teszik, hogy egy személy nyugodtan tartsa a kezében egy ilyen tárgyat abban a pillanatban, amikor forró ital van benne.
Mi a különbség és mi a közös a bögre és a csésze között?
Számos jel alapján lehet megkülönböztetni a bögrét a csészétől.
- Az első különbség a falvastagság különbsége. A bögrének vastagabbak a részei, ami lehetővé teszi, hogy az edény hosszabb ideig melegen tartsa az italt. A pohár falai vékonyak, és az ital benne gyorsabban lehűl.
- Az ereket térfogatuk különbözteti meg. Átlagosan egy csésze 180 ml-re tölthető, ami a standard evőeszközök térfogatparamétere. A tartály feltöltése bizonyos mértékben függ az edénybe öntött italtól. A legkisebb fajta térfogata legfeljebb 50 ml.
Egy átlagos, közepes méretű bögre űrtartalma 250-500 ml.
- A csészealjjal érkezik. Ez az ilyen típusú edények vékony falainak felmelegedésével jár. Amikor forró teát vagy kávét öntenek bele, az italoknak egy kis időt adnak a lehűlésre. De ha nem akarsz várni, öntsd a forró italt egy csészealjba. A legegyszerűbb szett egy széles, emelt szélű csészealj és egy lapos, széles aljú csésze, amely kényelmesen elhelyezhető akár a csészealjon, akár az asztalon.
- A bögre egy egyszerűbb edényt képvisel a mindennapi használatra. A csészéket, ha egy szolgáltatás részét képezik, különleges eseményekre vásárolják, és éttermekben, kávézókban szolgálják fel.
- A körök nem kapcsolódnak konkrét célhoz. Bármilyen ital kitöltésére használhatók a tartályoknak megfelelő mennyiségben. A poharaknak bizonyos felhasználási feltételeik lehetnek az etikett szerint. Ritka teákat és kávékat is tudnak felszolgálni.
- A csésze alakja egy félgömbre hasonlít. A bögrét az különbözteti meg, hogy egy megnyúlt hengerhez hasonlítható.
Mit lehet inni csészékből és bögrékből?
A modern kultúra nem szab szigorú szabályokat arra vonatkozóan, hogy melyik pohárból melyik italt szabad inni. Az emberek azt használják, ami a legkényelmesebb számukra, ami megnyugtatja őket.
Húslevescsészék
A megfigyelések arra kényszerítenek minket, hogy elismerjük, hogy az emberek mindkét típusú ételt egyformán használhatják, de vannak olyan esetek, amikor egy bizonyos italhoz csak az egyik típus alkalmas.
Például egyes poharak alkalmasabbak forró húsleveshez. Két fogantyújuk van egyszerre. Gyakran csak egy célra tartják őket - hogy forró folyékony előételeket egyenek tőlük.
Söröskorsók
Nagy bögrék, 250 ml-nél nagyobb űrtartalmúak. „söröskorsóknak” nevezik őket. Agyagból és üvegből készülnek. Vastag fogantyújuk van, amely a bögre teljes magasságát lefedi. A standard változat egy csiszolt üvegbögre. Ebből isszák a sört.
Teáscsészék és bögrék
Otthon gyakrabban használnak hagyományos csészéket és bögréket, amelyek teázáshoz vagy kávézáshoz készültek. Térfogatuk lehetővé teszi, hogy kis mennyiségű aromás forró italt tartsanak benne. Vékony falaknak köszönhetően nem tartják sokáig a hőt. A forró tea és kávé a csészében gyorsan lehűl. Innen a következtetés: ez egy olyan evőeszköz, amelyet forró italok gyors fogyasztására terveztek.
A bögre a térfogata miatt nem korlátozza a fogyasztót abban, hogy hosszabb ideig élvezhesse a forró teát vagy kávét. Egy személy nagy mennyiségben ihatja kedvenc italait egy bögréből. A bögre vastag falai hosszú ideig megőrzik az ital melegét. Ezenkívül a bögre egyszerre használható tárolóedényként folyadék főzéséhez és ivásához.
Példaként felsorolhatunk számos ismert kávéital-nevet, valamint olyan teafajtákat, amelyeket teáscsészékből isznak. A kávék közül ezek az eszpresszó, a latte és az americano. Manapság gyakori, hogy a teát filteres kiszerelésben, közvetlenül a csészébe főzve, vagy nagyleveles formában vásárolják. Ez utóbbi esetben a teát egy teáskannában főzzük, amelyet külön szolgálunk fel.
Hideg italokhoz tálkákat ajánlott használni. Japánban ilyen edényekből isszák a szakét. Kipróbálhatja a japán vodkát tálakból Oroszországban is, ha ellátogat egy japán étterembe. A szaké elkészítése és felszolgálása egy egész szertartás.
A csészékből való teaivás kultúrájában szertartások is vannak. Amellett, hogy a poharakon kívül más eszközöket nem használhatsz bennük, vannak szabályok, amelyeket be kell tartani. Ugyanezek a szabályok hallgatólagosan léteznek a rendszeres teafogyasztásra is.
- A teáskanálnak nem szabad a csészében lennie teafogyasztás közben és után.
- Amikor az ujjaival fogja a tea nyelét, ne hajlítsa be az egyik ujját. Ez csak a viktoriánus korban volt helyénvaló.
Mi a helyes neve egy fül nélküli bögrének?
Az ilyen típusú bögrét általában tálnak nevezik. Ez egyfajta fül nélküli csésze. Félgömb alakú vagy csonka kúp alakú. Ez a fajta evőeszköz italokhoz és előételekhez használható. Ételt tárolhatsz benne.
A tálakat már időszámításunk előtt is ismerték. Eredetüket az első évezred második felére teszik. Az ilyen típusú edényeket elsőként fazekasok készítették agyagból. A modern minták főként gyárilag készült termékek.
Egy tál nem mindig kapcsolódik egy bögréhez. Annak ellenére, hogy falainak sűrűsége lehetővé teszi, hogy a forró ital hosszú ideig megtartsa a hőt, a térfogata meglehetősen nagy lehet. Sokan, amikor megkérdezik, mi az a fogantyú nélküli csésze, tálnak is nevezik.
Kérjük, vegye figyelembe! A tálnak számos célja van. Különböző országokban teafőzőként és ételhez is használják. Például ázsiai országokban gyakran ázsiai teáscsészének vagy rizscsészének nevezik.
A csészék és bögrék gondozásának jellemzői
A csészéket általában fehér belső béléssel készítik. Ezt közönséges agyag-, kerámia- és porcelánedényekkel végzik. Miután teát vagy kávét fogyasztottak tőlük, egy film marad a belső falakon. Ugyanez történik, ha tömény gyümölcsleveket iszol belőlük. Az edények csúnya kinézetűek lesznek. Ha nem mosod le, a lepedék erősen rátapad a felületre, és csak egy szivaccsal erősen dolgozva tudod eltávolítani.
A teáskészletet a rendeltetésszerű használat után azonnal el kell mosni, túl hosszú várakozás nélkül.
A bögrék lehetnek világos vagy a külsővel megegyező belső bevonattal. Tartósságuk miatt mosogatógépben is moshatók, külön rekeszekbe helyezve őket. Ugyanez vonatkozik más, vastag falú teakonyhákra is.
A mosáshoz különféle eszközöket használnak. Eltérhetnek, de biztonságosnak kell lenniük az emberre nézve, és hatékony tisztító hatással kell rendelkezniük. Manapság ezeket a tulajdonságokat a biztonságos összetételű Fairy mosógélnek tulajdonítják.
Vannak olyan edénytípusok, amelyek csak kézi ápolást igényelnek. Ezek porcelánból készült termékek. Ez a követelmény minden porcelán edényre vonatkozik. Ebben az esetben a mosogatógép nem használható. A porcelántermékek nagyon vékony falakkal rendelkeznek. A bekapcsolás után a mosogatógépben lévő edényekre fröccsenő erős vízsugár károsíthatja azokat.
A porcelánt óvatosan mossuk meleg vízben puha szivaccsal. Ezután fejjel lefelé az asztalra helyezik őket, hogy lecsepegjenek róluk a víz. Speciális nedvszívó kendőt kell vásárolnia.
Következtetés
Nem nehéz megkülönböztetni a meleg és hideg italok fogyasztására szolgáló ételek típusait. A különbségek kritériumai lehetnek az alak, a térfogat és a gyártási anyag. Érdemes megjegyezni, hogy az ilyen termékek között nincs egyetlen egyértelmű határvonal. Minden attól függ, hogy egy adott nemzetiség hogyan tekint vissza az ilyen tárgyakra.
