Az ízletes és egészséges ételek elkészítéséhez megfelelő edényekre van szükség. Funkcionálisnak, tartósnak, megbízhatónak és könnyen használhatónak kell lennie. Az amt serpenyő teljes mértékben megfelel ezeknek a jellemzőknek. A modern technológiák használatát ebben az esetben megsokszorozza a német aprólékossággal, ami végső soron egy ilyen csodálatos terméket eredményezett.
Tartalom
A németországi Amt Gastroguss gyártó története
Sok más vállalathoz hasonlóan az AMT története is azzal kezdődött, hogy más ismert európai cégektől kezdtek el étkészleteket rendelni. Tapasztalatot szereztek, technológiát fejlesztettek, és a kézművesek fejlesztették képességeiket. Amikor világossá vált, hogy a cég már amúgy is mások megrendeléseinek keretein belül szűkös, új márkát alapítottak, amely végül a világ egyik legismertebb márkájává vált.
Az Amt Gastroguss serpenyő bármelyik konyhában kiemelkedik majd. Az amt márka többször is díjakat és kitüntetéseket kapott. A termék első helyezést ért el a Németországban megrendezett nemzetközi kulináris olimpián is.
Milyen előnyei és hátrányai vannak az Amt főzőedényeknek?
Mi az egyedi a cég serpenyőiben? Az előnyök listája meglehetősen kiterjedt.
- Az öt réteg kiváló minőségű bevonat garantálja az edények tartósságát és biztonságát. A felhasznált anyagok környezetbarátak.
- Az edény nem reagál a hirtelen hőmérséklet-változásokra, így ideális hosszú távú sütéshez.
- A serpenyő magas hőmérsékleten sem deformálódik.
- Minimális főzési idő serpenyőben.
- Az egyedi bevonatnak köszönhetően nagyon kevés zsiradékkal süthetsz: az étel továbbra sem fog megégni, de jól átsül. Ez a fajta sütés egészségesnek nevezhető.
- Kézzel készített áruk. Csak kézzel lehet igazi műalkotást létrehozni, ami az AMT serpenyője is.
- A termékek élettartama egy életre szól.
A vásárlói vélemények szerint a fő hátrány az ételek magas ára. Minőségét tekintve azonban meglehetősen állandó, így a ráfordított pénz használat közben teljes mértékben megtérül. Ez a serpenyő minden bizonnyal a királynő lesz más márkák és márkák serpenyői között.
Az Amt serpenyők tulajdonságai és jellemzői
A konyhai eszközök választéka meglehetősen széles: a cég fazekakat, lábasokat, wokokat, grillserpenyőket, sütőedényeket és merőkanalat gyárt. Azonban a serpenyők a különösen népszerűek. Ennek megértéséhez figyelembe kell venni a gyártástechnológia, a serpenyők típusainak és fajtáinak jellemzőit.
Milyen anyagokból készülnek a serpenyők?
Az AMT az eredeti öntési módszeréről ismert, amelyben különösen erős alumíniumot használ. Ez a fajta öntés biztosítja az ételek gyors és egyenletes felmelegedését a kilenc milliméteres alapból és több tapadásmentes rétegből álló vastag falak miatt.
A titán serpenyő sem kevésbé vonzó. Az olajfogyasztás rendkívül alacsony, így az ételek nem zsírosak, hanem aranybarna kéreggel jönnek ki.
A hagyományos öntöttvas serpenyők hőállóságukkal és kellemes megjelenésükkel örömet okoznak. De a gondozásuknak számos sajátossága van: kalcinálni kell őket, azaz étel vagy olaj nélkül újra kell melegíteni.
A teflon edények minden követelménynek megfelelnek, és sok háziasszony kedveli őket könnyűségük és elfogadható ára miatt, de érzékenyek a mechanikai behatásokra. Például nem dörzsölheted őket egy szivacs kemény oldalával, mert a teflon bevonat leválhat.
Milyen méretűek az Amt serpenyői?
A második fontos kritérium a serpenyő mérete. Itt is minden nagyon jó: az AMT különféle méretű edényeket gyárt minden szükséges igényhez. A legnépszerűbb átmérők húsz, huszonnégy, huszonhat és huszonnyolc centiméter.
A serpenyők magassága is változó. A minimum négy centiméter, a maximum hét centiméter. A legmélyebb edény pörköltek, húsok vagy lagmanok sütésére alkalmas. Egy kis serpenyőben elkészíthetsz egy adag rántottát. Elvileg egy átlagos konyhához több különböző mélységű és átmérőjű edényre van szükség.
Az Amt serpenyők falának és aljának bevonattípusai
Az AMT egyedisége a szabadalmaztatott bevonatában rejlik. A legfelső réteg „Lotan” anyagból készült, amely antibakteriális hatású. Az ilyen keménység eléréséhez 420 fokos hőmérsékleten történő melegítéssel keményítették meg. Az ilyen anyag kopásállósága garantált, amit számos tanúsítvány ismételten megerősített.
Alatta egy ásványi részecskékkel teli réteg található. Kerámia bevonatra van szükség a fém védelméhez a sérülésektől. Ezután következik a titán, amelynek keménysége összehasonlítható a gyémánttal. Az alsó réteg szorosan préselt alumínium.
A serpenyő lépésről lépésre történő kézi gyártása lehetővé teszi a folyamat nyomon követését és a lehetséges hibák előfordulását. Ha bármilyen csorba vagy gödör jelenik meg, a kézműves leállítja a folyamatot és kijavítja a károkat.
A fogantyúkon sárgaréz betétek is találhatók, a gastroguss logóval.
További tartozékok serpenyőkhöz
A kiegészítők kiválasztása nem kevésbé fontos, mint maga a serpenyő megvásárlása.
- A levehető fogantyú nagyon kényelmes és praktikus: ha a serpenyőt sütőbe vagy speciális tűzhelyre kell helyezni, akkor levehető. Amikor valamit főznek a tűzhelyen, a fogantyút egyszerűen vissza kell tenni a helyére.
- A különböző méretű fedők ideálisak az AMT serpenyőkhöz. Hőálló üvegből készülnek.
Az AMT edények használata és ápolása
Bármely evőeszköz gondos kezelést és megfelelő ápolást igényel. A tisztítás megkönnyítése érdekében a legjobb, ha közvetlenül a főzés befejezése után megtesszük. Kerülje az erős szagú, agresszív mosogatószerek használatát, amelyek behatolhatnak az edények pórusaiba. Ez kellemetlen lesz a tulajdonos számára. Tilos a belsejét kemény kefével, vasszivaccsal, vagy ami még rosszabb, villával és kanállal dörzsölni.
A legtöbb modell mosogatógépben mosható. Az első használat előtt az edényeket meleg vízzel is el kell mosni. Puha törülközővel száríthatod. Tárolja tágas szekrényben, portól és szennyeződéstől védve. Ha betartja az összes szabályt, az ételek évekig örömet fognak okozni a tulajdonosnak.
Következtetés
Az AMT serpenyő német stílusú és minőségű. A modern technológiák, az ultra erős anyagok használata és a kézműves munka teszi őket egyedi termékké. Az AMT edényeken készült ételeket kifinomult ízük és aromájuk jellemzi. Egészségre is biztonságosak, mivel a speciális bevonat megakadályozza az olaj elpárolgását, és csak egy kevés kell belőle. De ahhoz, hogy a termék évekig örömet okozzon, megfelelően kell gondoskodni róla. Az egyszerű utasítások követése segít ebben.
