A multicookerek-nyomásfőzők jellemzői

A multicooker-nyomásfőző iránt nagy a kereslet, és a legtöbb modern háziasszony ezt az eszközt használja. Ez a technika leegyszerűsíti a nők életét, időt és energiát takarít meg. Vessünk egy pillantást a technológiára, vegyük figyelembe annak funkcióit, a meglévő modelleket és az eszközök használatának jellemzőit.

A nyomásfőző funkcióval ellátott multicooker előnyei és hátrányai

A kukta funkcióval ellátott multifunkciós főzőnek számos előnye van.

1. Lehetővé teszi az ételek elkészítését kizárólag egy automatikusan működő program használatával.
2. Ha a készülék rendelkezik "multicooker" nevű funkcióval, akkor csak a hőmérséklet, a nyomás és a funkció beállításával főzhet ételt.
3. Tűzhely használata nélkül is főzhet vákuumban ételt. Az alacsony hőmérsékletű erjesztésnek köszönhetően az étel egyedi ízt kap.
4. Az a tény, hogy a gőzölő levehető, megkönnyíti a készülék karbantartását.
5. A húsleves sokkal finomabb, mivel nem párolog el a serpenyőből.
6. A teflon edényekben a főzési idő lerövidül.

Az egyetlen hátrány az olyan modellek típusa, amelyek nem rendelkeznek automatikus nyomáscsökkentéssel. Ebben az esetben Önnek kell telepítenie.

Egy másik hátrány, hogy az összes hozzávalót egyszerre kell a kuktába tenni, mert ha kinyitjuk a fedelet, a nyomás leesik, és egy bizonyos időbe telik, mire visszatér.

Miért van szükséged multifunkciós kuktára?

A kukta funkcióval ellátott multifunkciós főzőnek köszönhetően megszabadíthatod a konyhádat a felesleges berendezésektől. A készülék nemcsak egy multicooker funkcióit tartalmazza, hanem egy gőzölőt, edényeket és serpenyőket is, ami jelentősen csökkenti a főzési időt.

Hogyan működik a készülék?

Egy hagyományos multifunkciós főző működési elve nem sokat különbözik egy kukta funkcióval ellátott multifunkciós főzőtől. Mint korábban, melegíthet benne ételt, süthet, piríthat, főzhet, sőt joghurtot is készíthet. Csak a főzési idő változott, most már nem csak az áramot takaríthatja meg.

Hatalmas számú üzemmóddal rendelkezik, amelyek a készülék bulvárlapján jelennek meg, valamint egy időzítővel, amely hangot vagy hangfelvételt készít.

A kivehető tálnak köszönhetően a készülék könnyen tisztítható az ételmaradékoktól és tisztán tartható.

A készülék működési sorrendje.

1. Töltse be a szükséges termékeket a készülékbe.
2. Válassza ki a kívánt módot.
3. Futtassa a programot.
4. A tál elkezd felmelegedni egy bizonyos hőmérsékletre.
5. Az időzítő beállítja azt az időt, amely után az étel elkészül, a főzés végén pedig a készülék által kibocsátott hangot hallhatja.

Eszköztípusok

Hatalmas számú multicooker létezik.

1. A hagyományos főzés csak a hőmérséklettől és a természetes légköri nyomástól függ, amely hatással van az ételre.
2. Multicookerek - olyan kukták, amelyek nagy nyomáson és hőmérsékleten készítik el az ételt.

Ráadásul viszonylag nemrégiben megjelentek a levehető fedéllel ellátott multicookerek, amelyek lehetővé teszik a tál eltávolítását a készülék fedelének kinyitása nélkül.

A modern világban a 3D fűtéssel rendelkező multicookerek népszerűek; nemcsak drágák, de sokkal gyorsabban is képesek felmelegíteni a készüléket. Egy ilyen eszköz előnyei a következők.

1. A főzés 30%-kal gyorsabb.
2. A készülék nem fog működni, ha nincs benne folyadék vagy étel.
3. A pékáruk és a hús kérge aranybarna, és étvágygerjesztőbbnek tűnik.
4. Az étel egyenletesen fog főni, függetlenül attól, hogy hol van.
5. Főzés után azonnal bekapcsolja a fűtési módot, amely lehetővé teszi, hogy az ételt még több órán át melegen tartsa.
6. Egy ilyen többfunkciós főzőedényben az étel sokkal ízletesebb, mint egy hagyományos eszközben.

A multicookerek-nyomásfőzők funkcionalitása és paraméterei

A multicooker-nyomásfőző főbb jellemzői a következők:

• eszköz teljesítménye;
• tál térfogata és bevonata;
• az anyag, amelyből a test készült;
• programok száma;
• kijelző jelenléte.

Az eszköz funkciói csak a készülékre telepített programok számától függenek, ezeket módoknak is nevezik. A következő módok léteznek:

• sütés/steak;
• tejes kása/gabonapelyhek;
• gőz/tészta;
• leves/pilaf;
• pörkölt/kocsonya;
• pékáruk/kenyér.

Ezenkívül vannak további módok is, de nem minden multicooker rendelkezik velük:

• hőmérséklet-fenntartás;
• indítási késleltetés;
• egy főtt étel újramelegítése;
• bő olajban sütés;
• fondü, pirítós és lekvár készítése;
• „Masterchef”, amely lehetővé teszi a főzési idő és a hőmérséklet saját kezű beállítását.

Tál térfogata

A berendezés különböző méretekben kapható, ami meghatározza a tál térfogatát. Vannak ilyen méretű multicookerek.

1. Kompakt, űrtartalom 0,6-2 liter. A készülék képes vizet forralni és ételt főzni egy személyre.
2. Standard, 4-5 literes térfogattal, az egész család számára készíthet ételeket.
3. A készülékek 7-10 literes űrtartalmúak, és 7-8 fő főzésére alkalmasak.

Tálak belső és külső bevonata

A multifunkciós főzőtál belsejében teflon vagy kerámia bevonat található, amely segít megvédeni az ételt az égéstől. Ráadásul a tál mosogatógépben mosható, de maga a készülék nem.

A teflon bevonat könnyen tisztítható, de késsel, villával vagy más evőeszközzel könnyen megkarcolódhat, míg a kerámia nem sérülhet, de a hőmérsékletváltozás miatt megrepedhet.

Test anyaga

A készülék teste általában ütésálló és rozsdamentes acélból, valamint műanyagból készül. Ugyanakkor a készülék fogantyúi nem melegszenek fel, és a multifunkciós főző-kupa könnyen mozgatható.

Hatalom

A készülék különböző modelljei eltérő teljesítményűek, de alapvetően 1000 W, ez a teljesítmény elegendő az étel főzéséhez vagy az étel melegítéséhez, és mindez gyors üzemmódban történik.

Vezérlés típusa

Kétféle vezérlőelem használható a többfunkciós kukta/nyomásfőző működtetéséhez.

1. Mechanikus kapcsolók használata. Ebben az esetben nincs kijelző és érintőgombok. A készülék saját kezű vezérléséhez váltson üzemmódot.
2. Elektronikus úton. Az ilyen típusú vezérlésű eszközök fő különbségei közé tartozik a késleltetett indítási funkció és egyéb funkciók, amelyek nem érhetők el egy mechanikus kapcsolóval rendelkező eszközben.
3. Szenzoros. Ez a típus funkcionalitás tekintetében nem különbözik az elektronikustól, csak gombjai vannak, amelyeket egy érzékelővel helyettesítettek.

Automatikus módok

Minden eszköz rendelkezik automatikus üzemmódokkal, amelyek segítenek biztosítani a kiváló minőségű élelmiszereket. Ez magában foglalja az összes főzési módot, a melegítéstől a sütésig.

Funkciók

A multifunkciós kukta-kupa egy 2 az 1-ben eszköz, amely magában foglalja mind a multifunkciós kukta, mind a kukta funkcióit, ami stabilabbá, de szeszélyesebbé teszi a készüléket. A készülék gyorsan elkészíthet egy ételt, de ugyanakkor nem lehet fokozatosan hozzáadni az ételt.

Különbségek a nyomásfőzők és a többfunkciós nyomásfőzők között

A kuktának sok különbség van a multifunkciós kuktától.

1. Az olyan módok jelenléte, amelyek lehetővé teszik nemcsak a levesek főzését.
2. Többszörösen csökkenti a főzési időt.
3. Beállíthatja az étel sütési idejét.
4. A kukta drágább.
5. Egy multifunkciós kukta nemcsak időt, hanem áramot is megtakaríthat.

Megéri megvenni a készüléket?

Az, hogy veszel-e multifunkciós főzőt vagy sem, teljes mértékben rajtad múlik. Eszköz vásárlása előtt mérlegelnie kell az eszköz összes pozitív és negatív tulajdonságát. Válassza ki a kívánt mennyiséget és márkát.

Hogyan válasszunk egy multifunkciós főzőt nyomásfőző funkcióval?

Az interneten a berendezésekkel kapcsolatos legnépszerűbb kérdés: „Melyik multifunkciós kuktát-nyomásfőzőt válasszam?” Minőségi eszköz kiválasztásához a következő paramétereket kell figyelembe vennie:

• minél nagyobb a készülék teljesítménye, annál gyorsabban készül el az étel;
• az anyag, amelyből az egység készült (alumíniumból, kerámiából, teflonból, rozsdamentes acélból készülhet);
• Miből készül a tál tömítése: szilikonból vagy gumiból;
• a tál térfogata 1 és 10 liter között változhat, minél nagyobb a térfogat, annál több adagot tud elkészíteni;
• 3D funkció elérhetősége;
• nedvességgyűjtő jelenléte;
• a felmelegedő eszközök helye;
• az egységben elérhető üzemmódok száma.

Milyen ételeket lehet főzni egy multicooker-nyomásfőzőben?

Az egység nemcsak időt és energiát takarít meg, hanem finom ételeket is készít. A sokáig főző ételek sokkal gyorsabban elkészíthetők anélkül, hogy az ízük megváltozna. Egy multifunkciós kuktában pékárukat, tésztát, „tartósított ételeket”, leveseket, párolt és sült ételeket, zselés húst, zabkását, gabonaféléket, hüvelyeseket, zöldségeket, pilafot, rántott és párolt ételeket készíthet.

A készülék helyes használata és gondozása

A készülékben főzni nem nehéz, a lényeg az, hogy a készüléket helyesen használjuk, az utasításokat követve. Miután betöltötte az összes terméket a készülékbe, szorosan zárja le a fedelet, és csak ezután folytassa az üzemmód kiválasztásával. Számos szabály van, amelyeket soha nem szabad figyelmen kívül hagyni.

1. A fedélnek szorosan le kell záródnia; Főzés közben tilos a készülék kinyitása.
2. A gőzkieresztő szelepnek mindig jelen kell lennie, az utasításokban leírtak szerint.
3. A reteszelő fogantyúnak 2-2,5 fordulatot kell elforgatnia.
4. Az állítható szelepet a kívánt üzemmódba kell állítani.

Csak ezt követően kapcsolhatja be a készüléket és kezdheti el a főzést.

Számos korlátozás van, amelyeket nem szabad megsérteni a főzés során:

• Ne indítsa el a készüléket élelmiszer nélkül;
• a tartályt a saját térfogatának 2/3-áig kell feltölteni;
• A készülék szelepének eltömődésének elkerülése érdekében ne főzzön olyan termékeket, amelyek habképződéshez vezethetnek, és ezáltal eltömíthetik a készüléket.

A multifunkciós kukta gondozása nem különbözik a hagyományos kukta gondozásától. Ehhez ki kell húzni a tálat, és folyó víz alatt mosogatószerrel, de kefék használata nélkül kell elmosni. A készülék belsejét és magát a burkolatot nedves szivaccsal lehet letörölni, de ügyeljen arra, hogy ne kerüljön víz az érzékelőkbe és a kijelzőre.

Lehetséges főzni egy multicooker edényben a tűzhelyen?

Nem ajánlott multifunkciós edényben főzni a tűzhelyen, mivel a tartály megsérülhet, és lehetetlen lesz használni a multifunkciós kuktában. És egy új tál vásárlása sok pénzt igényel, mivel ezek viszonylag drágák.

De ha a tartálya rozsdamentes acélból készült, és van elektromos tűzhelye, akkor főzhet ételt a tűzhelyen.

Milyen meghibásodások és meghibásodások fordulhatnak elő

Számos probléma van, ami gyakran pánikot okoz a kuktafazék-tulajdonosoknak.

1. A készülék nem kapcsol be. A meghibásodás ellenőrzéséhez figyeljen arra, hogy a csatlakozódugó be van-e dugva a konnektorba, és hogy van-e áram a házban; Ha minden rendben van, akkor a probléma a készüléken belül lehet. Ennek oka lehet a készülék nem megfelelő működése, a vezetékezés problémája vagy a hibás termosztát.
2. Jelzés, hogy hiba történt a készülék bekapcsolásakor.

• E0 – szakadás volt a hőmérséklet-érzékelő vezetékében, vagy a fedél nem volt szorosan lezárva;
• E1 – a kontakt relék eltömődtek, vagy nedvesség került a készülékbe;
• E2 – a vezetékek megszakadtak vagy rövidzárlat keletkezett;
• E3 – nedvesség van a készülékben, vagy a tál hiányzik a készülékből;
• E4 – az érzékelő eltömődött vagy a mikroáramkör sérült;
• E5 – automatikus rendszerleállás vagy az egység túlmelegedése;

3. Probléma merült fel az időzítővel.
4. A készülék burkolata hibássá vált.
5. Eldugult a szelep, amelyen keresztül a gőz távozik.
6. Helytelen eszköz üzemmódot választott.
7. A tál deformálódott, ennek oka lehet valami nehéz tárggyal való ütközés vagy nem megfelelő használat, vagy valamilyen hiba.
8. A rendszer leállt túlterhelés miatt.
9. Az egység túlmelegszik.

A legjobb modellek értékelése

Az emberek gyakran kérdezik maguktól, hogy melyik multifunkciós főzőedény-nyomásfőző a legjobb? Erre a célra létrehoztak egy értékelést, amely figyelembe vette az eszközök összes jellemzőjét, költségét és népszerűségét, a világméretű eladások alapján. Meghívjuk Önt, hogy tekintse át a legnépszerűbb eszközöket.

Panasonic SR-PE55

A készülék főbb jellemzői a következők:

• a tál térfogata 5,5 liter;
• teljesítmény 1100 W;
• 9 automatikus programmal rendelkezik;
• kényelmesen használható.

A készüléknek számos előnye és hátránya van.

Az eszköz előnyei közé tartozik:

1. Késleltetett indítás elérhetősége.
2. A nyomásszint beállítása.
3. A test rozsdamentes acélból készült.
4. A készülékben hőt tartó funkció megléte.
5. Egy olyan funkció, amely megakadályozza az áramkimaradások során fellépő károkat.

Az egyetlen hátrány a „Joghurt” program hiánya, a felfújt ár és a nem tömören megírt utasítások.

REDMOND RMC-P350 (Redmond)

A Redmond multifunkciós kukta-főző a következőkkel rendelkezik:

• egy 6 literes tál és 1000 W teljesítményű eszköz;
• 14 program, amely az egység vezérlésére szolgál;
• Levehető fedél és egyszerű kezelés.

A készüléknek számos előnye van.

1. Univerzális kialakítás, amely bármilyen konyhába alkalmas.
2. Megfőzheti az ételt, majd egy idő után újramelegítheti a készülékben.
3. Az egységzár jelenléte, amely megakadályozza a gyermek sérülését.
4. Főzés vagy túlmelegítés közben megvédheti magát a különböző fokú égési sérülésektől.

A Redmond egyetlen hátránya a joghurtformák hiánya és az aranykéreggel való sütés funkciója.

Lumme LU-1450

A Lumme egység a következőkkel rendelkezik:

1. 20 program, ebből 6 automatikus.
2. A tál térfogata 6 liter, a készülék teljesítménye pedig 900 W.
3. Levehető fedél elérhetősége.
4. A "joghurt", "sütés", "multicooker" módokban függetlenül szabályozhatja a készülék üzemi hőmérsékletét.
5. Az ételt 40 fokos hőmérsékleten melegítheti újra.

Az egység hátrányai közé tartozik a sütési és sütési módok hiánya. A készlethez nem tartozik gőzölőedény, és a tájékoztató kevés információt nyújt a készülék megfelelő használatáról, a készülék csak néhány évig fog tartani.

Vitesse VS-3003

A Vitesse multifunkciós kukta 5 literes tállal és 900 W teljesítménnyel rendelkezik, így a készülék jó ételmelegítést biztosít. A készülék elektronikus vezérlésű, 24 programmal és 8 üzemmóddal rendelkezik. Miután a készülék befejezte a főzést, hangjelzéssel értesíti Önt, és azonnal bekapcsol, melegítve a készüléket.

A multifunkciós kuktához mérőspatulák, formák, receptkönyv és műanyag tartályok tartoznak.

Az eszköz előnyei közé tartozik:

• gyors főzés;
• lakonikus dizájn;
• nagyszámú program elérhetősége.

De a készüléknek vannak negatív tulajdonságai is – a leves és a párolt ételek főzésére szolgáló program hiánya.

Bosch MUC88B68

A multicooker-nyomásfőző teste műanyagból és fémből készült, és a készülék alapvető jellemzői a következők:

1. 48 program, ebből 14 automatikus.
2. A tál űrtartalma 5 liter.
3. A készülék teljesítménye 900 W.
4. Levehető fedél a készülék egyszerű tisztításához.

A készülék előnyei nemcsak a kialakítást foglalják magukban, amely bármilyen belső térhez és dizájnhoz illeszkedik, hanem a következőket is:

• a saját receptek hozzáadásának lehetősége a multicooker-pressure cooker adatbázishoz;
• az indukciós fűtésnek köszönhetően a hő egyenletesen oszlik el a tálban;
• A készülék műanyag alkatrészei nem tartalmaznak biszfenol A-t, amely káros az emberi egészségre;
• A készülékhez tartozik egy olajsütő rács és edények az ételek gőzöléséhez, valamint egy több mint 100 receptet tartalmazó könyv;
• A készülék teste nem melegszik fel, a főzési folyamat során megérintheti.

Az eszköz hátrányai közé tartozik a magas költség, amit a különféle funkciók megléte, valamint az utasítások részletes tanulmányozása indokol.

Figyelembe véve az összes információt, amit a cikkben tanulmányozhatott, megértheti, mi a jobb: egy többfunkciós főzőedény vagy egy kétszer annyi funkcióval rendelkező többfunkciós főzőedény.

VIDEÓ: Hogyan válasszuk ki a megfelelő multifunkciós kuktát-főzőt.