A modern technológiáknak köszönhetően lehetőségeink korlátlannak nevezhetők. Szabadon főzhetünk bármilyen ételt a saját konyhánkban. Azt a kávét ihatjuk, amelyet a legfinomabbnak találunk. És a főzés speciális felszereléssel is elvégezhető. Manapság nagyon divatossá vált a cappuccino készítő használata. Ennek az eszköznek köszönhetően a főzés egyszerű lesz, és nem fog sok időt igénybe venni. Nemcsak eszpresszót, hanem mokkát, flat-ot, cappuccinót, latte-t és még sok mást is készíthet. Az italt finom hab borítja, ami nemcsak a megjelenését, hanem az ízét is varázslatossá teszi.
Tartalom
Mi az a cappuccino készítő és mire való?
Ezeknek az eszközöknek hatalmas választéka létezik. És mindegyiknek megvannak a saját jellemzői. Azonban mindegyikben van egy közös vonás: gőz kibocsátására szolgálnak, amelyet tejtermékek habverésére használnak.
Ennek az eszköznek megvan a saját története. Egy olyan italt, mint a cappuccino, Olaszországban találtak fel, miután egy ínyenc úgy döntött, hogy tejhabot ad a kávéhoz. Ez azután történt, hogy észrevette, hogy amikor gyorsan beleöntötték a tejet, hab képződött, ami nagyon finom ízű volt. Így jött az ötlet, hogy tejet habosítsunk, majd a kávéhoz adjuk. De kiderült, hogy a tej állaga nem tette lehetővé, hogy a hab stabil legyen. Ezután a szerzetesek tejszínt kezdtek tejszín helyett verni, és a hőmérséklet fenntartása érdekében úgy döntöttek, hogy a manipulációk elvégzése előtt felmelegítik.
Általában egy ilyen elemet a kávéfőzővel szállítanak, de szükség esetén külön is megvásárolhatók. Használatának megvannak a maga előnyei.
- Általános szabály, hogy egy eszköz vásárlásakor a készlet további tartozékokat tartalmaz, amelyek sokkal könnyebbé teszik a munkát.
- Használatakor a tej nemcsak habosodik, hanem melegszik is.
- Ha ráéreztél, nem fog sok idődbe telni, és az íze is isteni lesz.
- Egy ilyen eszközzel nagyon könnyű megfelelő habot készíteni. Habverővel vagy rázógéppel nem ugyanazt a hatást érjük el.
Milyen típusú kávéhabosítók léteznek?
Ennek az eszköznek saját fajtái vannak, amelyek különböznek egymástól, és saját jellemzőkkel rendelkeznek. Vásárlás előtt gondosan el kell olvasnia az összes árnyalatot a helyes választás érdekében.
Kézikönyv
Ez a típus a leggyakoribb és leggyakrabban használt a kávéfőzőkben. Egy ilyen eszköz működési elve hihetetlenül egyszerű:
- A készülék belsejében vízgőz keletkezik, amely a rá gyakorolt nyomás miatt egy speciálisan beépített csövön keresztül repül ki.
- Így szétoszlatja a tejet, levegővel telítve azt.
- Ha a legújabb modelleket vesszük, akkor van egy speciális funkciójuk, amely lehetővé teszi a gőzellátás szabályozását.
- Az italtól függően a hab elkészítése sokkal könnyebb.
Ez a lehetőség a legalkalmasabb a haladó kávéfőző-felhasználók számára. Ez a lehetőség nem alkalmas kezdőknek, mivel nem lesz túl kényelmes és ismerős. A tejhabosítás teljes folyamatát egy személynek kell irányítania, így az ital íze teljes mértékben Öntől függ. Ez teszi lehetővé a legfinomabb kávé elkészítését.
Mechanikai
Ez a kávé-tejhabosító remek kiegészítője lesz a konyhádnak. Nem számít, milyen további funkciókkal rendelkezik a modellje, egy ilyen eszköz soha nem fog fájni, és bizonyos esetekben nagyon hasznos lesz. Használata nem igényel különösebb erőfeszítést. Néha a használata sokkal egyszerűbb lesz, mint egy nagy kávéfőzőé.
Autó
Ezek a modellek a legmodernebbek. Funkcionálisabbak és könnyebben használhatók is. Ahhoz, hogy italt készítsen magának, csak egy gombot kell megnyomnia. Maga a készülék készíti elő az összes hozzávalót. Csak a rekeszek feltöltésére kell figyelni. És használat után mossa el a készüléket is.
A tejet egy tartályban tárolják. Szükség esetén kiveheted és tárolhatod a hűtőszekrényben. Ha a modell drága és fejlett, akkor szabályozhatja a hab sűrűségét és mennyiségét, ami nagyban leegyszerűsíti a munkát.
Félautomata
Ezek a kávéfőzők két lépésben készítik el a kávét. Az első az eszpresszó elkészítése. A tejet vagy tejszínt ezután felmelegítik, felhabosítják, majd hozzáadják az italhoz. Nincs tej hozzáadására szolgáló rekesz. És egy külső tartályból származó speciális cső segítségével szállítják. Az ilyen cappuccino-készítők nem tudják szabályozni a hab sűrűségét. Ezenkívül egy ilyen eszköz gondos és kíméletes karbantartást igényel.
Hogyan működik egy kézi cappuccino készítő?
Ez az eszköz egy cső, amelyhez egy levehető fúvóka van rögzítve. A készülék kazánjában gőz keletkezik. A tartozékok a megvásárolt kávéfőző modelljétől függően többféle változatban kaphatók. Szinte minden kávéfőző modell cappuccino készítő funkcióval van felszerelve. Maga a habosító lehet kézi vagy automatikus. A kézi cappuccino-készítő speciális kezelési készségeket igényel, mivel a teljes folyamatot maga a személy végzi.
A kancsót tej habosítására használják. Készülhet porcelánból, fémből vagy műanyagból. Ha a profi baristák véleményéhez folyamodunk, ők inkább fémmodellt használnak. A munka típusától és a fúvókák alakjától függően két fő lehetőség van.
Habverővel ellátott tartozékokkal
Ezek levehető tartozékok, amelyek rugók vagy habverők formájában kaphatók. A fúvókák a keletkező gőz hatására működni kezdenek. A működési elv hasonló egy keverőgépéhez.
Panarello tartozékkal
A technológia fejlesztője a Saeco cég. Egy ilyen fúvóka működési elve egy szórófejes palackra hasonlít. Bizonyos mennyiségű tej jut be a fúvókába, ahol gőzzel telítődik, majd visszakerül a tartályba. Ennek eredményeként hab képződik a gőz gyors átadása és a tej oxigénnel való telítettsége miatt.
Melyik cappuccino készítőt érdemesebb választani?
Választáskor figyeljen néhány árnyalatra, különben fennáll annak a lehetősége, hogy hibás vagy alacsony minőségű eszközt vásárol. Például, ha kézi cappuccino-készítővel rendelkező eszközt vásárol, különös figyelmet kell fordítania magára a kávéfőzőre. A cappuccino készítő képességei itt kisebb szerepet játszanak. De még mindig érdemes néhány szempontot megvizsgálni.
Először is figyeljen a cappuccino készítő csövére. A csőnek optimális hosszúságúnak kell lennie ahhoz, hogy elérje a tartályban lévő tejterméket. Ha ezt a pontot nem ellenőrzi, a készüléket soha nem szabad használni.
Továbbá, ha további kivehető fúvókák vannak a csőhöz, akkor ez nagy előny. A segítségükkel gyorsabban fog menni a főzés elsajátítása.
Ha a funkciók közé tartozik a gőznyomás beállítása, akkor érdemes odafigyelni egy ilyen eszközre. Így olyan kávét készíthetsz, ami illik az ízlésedhez. Minden csak a te képességeiden fog múlni. Mindent úgy rendezz el, ahogy neked kényelmes és finom.
A cappuccino-készítő helyes használata
Első pillantásra úgy tűnik, hogy egy ilyen eszköz használatában nincs semmi bonyolult, és nem igényel különös gondosságot. De a valóságban ez nem így van. Minden használat után ezt az eszközt törölje át egy ruhával, különben a maradék tejcseppek egyszerűen megszáradnak az eszközön, és nem lesz könnyű megszabadulni tőlük. Az is előfordulhat, hogy a tej bent marad a csőben. Az ilyen balesetek elkerülése érdekében engedjen egy kis gőzt a levegőbe. Ez eltávolítja a port, és segít megszabadulni a tejcseppektől is.
Nincs semmi bonyolult a helyes használatában, ha betartja bizonyos műveletek sorrendjét. Először készítsen elő egy speciális tartályt a tejhez, és öntsön vizet a kávéfőző rekeszébe, bekapcsolva a gőzfunkciót.
Ezután meg kell töltenie az előkészített tartályt tejjel. Ezután vezesd a cappuccino csőhöz úgy, hogy körülbelül 1 cm-rel belemerüljön a folyadékba. Van egy kis hegy a tej gyorsabb és jobb habosításához. Ehhez meg kell dönteni a tartályt úgy, hogy a csőből kiáramló gőzáram kavarogjon a tejben. Ezután fokozatosan kapcsolja be a gőzellátást, növelve a teljesítményt, ha van ilyen funkció. És annak érdekében, hogy az ostorcsapás egyenletesen történjen, egyenletesen emelje fel és engedje le a tartályt. Addig verjük, amíg a tartály el nem éri a kívánt állagot. Vigyázz, nehogy felforrjon a tej.
Miután az összes manipulációt elvégeztük, a kávéhab készen áll. Biztonságosan hozzáadhatod az italodhoz, és élvezheted a finom kávét.
Hasznos tippek kapucsínó készítéséhez
A finom kávé elkészítése egy egész művészet, amely különleges tudást igényel. Ahhoz, hogy a képességeid legalább egy kicsit közelebb kerüljenek az ideálishoz, használd az ajánlásokat. Ha kapucsínót készít, ne próbálja meg tejjel helyettesíteni a habot. Ez azt jelenti, hogy az italodat többé nem fogják kapucsínónak hívni. Csak a hab felhordása után adjunk hozzá cukrot és ha szükséges, további hozzávalókat.
Ha további hozzávalók a rum és a likőr, akkor azokat a hab hozzáadása előtt kell hozzáadni. Ha igazán finom cappuccinót szeretne készíteni, jobb, ha természetes tejet használ. A száraz tej nem lenne megfelelő, mivel a hab sokkal habosabb lenne. Tejszín vagy tej vásárlásakor cappuccinóhoz. Figyelni kell a zsírtartalmukra. A tej átlagos mutatói legalább 2-4 százalékos arányt képviselnek. És ha tejszínt használnak összetevőként, akkor ennek a számnak legalább 20 százaléknak kell lennie.
Miután kiderült, mi a cappuccino készítő, és miért van rá szükségünk, világossá vált, hogy lehetetlen nélküle megtenni. Ez az eszköz nélkülözhetetlen a cappuccino készítéséhez. Egy ilyen eszköz nem helyettesíthető mással, mert túl sok előnnyel rendelkezik velük összehasonlítva. Ha a főzési folyamatot szeretné irányítani, kézi cappuccino készítőt kell használnia. De ne feledd, hogy a használata szakértelmet igényel. Ha egyszerű és kényelmes használatra vágysz, akkor jobb, ha automata kávéfőzőt vásárolsz. Egyetlen gombnyomással elkészítheted varázslatos italodat. Készítse el helyesen a kávét, hogy megtapasztalhassa annak minden szépségét. Hagyd, hogy a kávéfőzés legyen a kedvenc időtöltésed, mert az ilyen technológiák lehetővé teszik, hogy a főzést izgalmas folyamattá alakítsd.
