Az alumínium edények már generációk óta népszerűek a háziasszonyok körében, és ez nem meglepő. Az alumíniumból készült konyhai eszközök könnyűek, olcsók, praktikusak és tartósak. Megfelelő gondossággal az ilyen edények évekig szépek és fényesek maradnak anélkül, hogy elveszítenék megjelenésüket.
De nagyon nehéz megőrizni egy lábas újszerű kinézetét, ha rendszeresen főzünk benne ételt, forralunk tejet és vizet, és valami elkerülhetetlenül „kifolyik” vagy megég. Belül vízkő, szénlerakódások, feketedés, foltok és gyűrűk jelennek meg. Hogyan tisztítsunk meg egy alumínium serpenyőt, hogy újra újszerűnek tűnjön?
Tartalom
- Az alumínium edények használatának jellemzői
- Az alumínium edények szennyeződésének okai
- Hogyan tisztítsunk meg egy alumínium serpenyőt belülről és kívülről
- Tisztítás a világos feketeségtől és a szénlerakódásoktól
- Hogyan távolítsuk el az égett tej nyomait
- Eltávolítjuk az odaégett ételekből származó erős lerakódásokat és a belső falakon lévő sötét foltokat
- Hogyan távolítsuk el a maradék zsírt
- Hogyan tisztítsuk meg a vízkövet
- Hogyan tisztítsuk meg belülről a nehéz korom- és szénlerakódásokat
- Mi a teendő, ha a serpenyő oxidálódott?
- Egy régi serpenyő tisztítása
- Visszaadjuk az alumínium edények fényét és újszerűségét
- Hogyan tisztítsunk meg egy megégett alumínium serpenyőt
- Hogyan készítsünk elő és ápoljunk egy alumínium serpenyőt
- VIDEÓ: Hogyan tisztítsunk meg egy megégett serpenyőt.
Az alumínium edények használatának jellemzői
Annak meghatározásához, hogyan lehet egy adott alumínium serpenyőt otthon, improvizált eszközökkel megtisztítani, a felület károsítása és a fény elérése nélkül, érdemes megérteni, miért romlik és veszít a főzőedény a megjelenéséből, hogy ez a jövőben ne történjen meg újra.
Először is, az alumínium egy nagyon puha és hajlékony fém, és nem lehet durván kezelni. Az alumínium konyhai eszközök „félnek” a magas hőmérséklettől, a tűztől és a mechanikai sérülésektől. Ha nagy hőfokra teszed, kívülről fekete lerakódás jelenik meg, amit nehéz lesz eltávolítani. És ha a zabkása megég, vagy a tej kiforr, nehéz lesz eltávolítani a foltokat, mivel a puha fémfelület jól elnyeli a szennyeződéseket. Az alumíniumot nem szabad dörzsölni súrolószerekkel, keményfém kefével vagy kaparóval - a felület megkarcolódik, és még érzékenyebbé válik a szennyeződésre.
Az alumínium edények szennyeződésének okai
Ha a serpenyő nagyon régi, akkor az idő múlásával egyszerűen elsötétült, még megfelelő gondozás mellett is, és nincs szükség semmire, jobb, ha vesz egy újat. De ha az edények néhány évesek, akkor különféle okok miatt megfeketedhettek, és a foltok eltávolíthatók.
A fő ok a nem megfelelő gondozás. Alumínium eszközök mosásakor használjon kemény, de gyengéd felületű szivacsot, amely jól megbirkózik a szennyeződésekkel, de nem karcolja meg a felületet. A szennyeződés másik oka a nem megfelelő használat. Nem szabad túl nagy tűzre tenni a lábast: nemcsak az étel ég meg, hanem a tűz a fémet is bekormolja kívülről. Óvatosan kell főzni, hogy semmi ne égjen meg vagy ragadjon le, mert az alumínium felmelegszik, és amikor mondjuk tej vagy zsíros húsleves folyik a felmelegített falakon, szó szerint „halottan” odaragad, és nem lesz könnyű tisztítani.
Hogyan tisztítsunk meg egy alumínium serpenyőt belülről és kívülről
Ha az alumínium edényei piszkosak, és a rendszeres mosás nem oldja meg a problémát, próbáljon ki egyet az ebben a cikkben kínált módszerek közül. Válasszon tisztítási módszert a szennyeződés típusától és jellegétől függően, és ne feledje, hogy a további ápolás és a megfelelő működés határozza meg, hogy milyen hamar kell megismételni ezt a kellemetlen eljárást.
Tisztítás a világos feketeségtől és a szénlerakódásoktól
Először is nézzük meg, mit tegyünk, ha az alumínium serpenyőnk idővel kissé elsötétedett, mind belül, mind kívül, és hogyan kell megfelelően tisztítani az ilyen típusú szennyeződéseket.
A kisebb fekete vagy sárgás foltok eltávolításához a leghatékonyabb és legkíméletesebb módszer a forralás. Az alumíniumot nem károsítja a forrásban lévő víz, és a felülete fényes és újszerű lesz. A lényeg az, hogy olyan edényt találj, amelynek térfogata nagyobb, mint a tisztítandó serpenyőé. Önts vizet a tartályba, helyezd oda a lábast, és önts bele is vizet. Teljesen vízbe kell meríteni, majd a tartályt tűzre kell helyezni.
Amikor felforrt, vedd lejjebb a lángot, és hagyd fél órán át főzni, szükség esetén adj hozzá vizet. Ezután hagyjuk kihűlni, amíg eléri azt a hőmérsékletet, hogy a kezünket bele tudjuk meríteni a vízbe. Ugyanazzal a vízzel mossa le a serpenyőt belülről és kívülről egy szivaccsal, finoman és könnyedén dörzsölje át. Alaposan öblítse le folyó vízzel, és élvezze az eredményt.
Hogyan távolítsuk el az égett tej nyomait
A feketeség, a korom és a szén könnyebben lejön, mint az égett élelmiszerek; A felforrt tejet különösen nehéz lemosni.
A leghatékonyabb módszer az, ha újra felforraljuk, de ecetet adunk a vízhez. Forrald fel a serpenyődet savas vízben, és a tejfoltok könnyen eltávolíthatók egy szivaccsal.
Eltávolítjuk az odaégett ételekből származó erős lerakódásokat és a belső falakon lévő sötét foltokat
Nem könnyű kitisztítani egy edényt, amiben erősen odaégett étel van. A lényeg az, hogy ne dörzsöljük kemény kaparóval, mert ez súlyosan károsíthatja a fémet.
Öntsön vizet a serpenyőbe, adjon hozzá ecetet és citromsavat a következő arányban: 1 evőkanál liter vízhez. ecet és 1 teáskanál. savak. Helyezzük ezt a savas oldatot a tűzre és forraljuk fel. Ezután hagyjuk alacsony lángon 20-30 percig párolódni, majd egy fa spatulával óvatosan kaparjuk le a szénlerakódásokat a felső réteg eltávolításához, majd szivaccsal mossuk le.
Hogyan távolítsuk el a maradék zsírt
Ha kifutott a zsíros húslevesed vagy levesed, vagy egy alumínium edényben megégett a zsírréteg, a sav jól eltávolítja azt. Öntsön vizet egy lábasba, és hígítsa fel ecettel 1 evőkanál arányban. literenként. Tedd tűzre, és forrald 10-15 percig, majd öntsd le a vizet, és egy szivaccsal enyhén töröld át a belsejét.
Ezután töltse fel újra vízzel az edényt, adjon hozzá egy kevés normál mosogatószert, és forralja további 10 percig. Most már elmoshatod a serpenyőt, az összes zsír lejön róla.
Hogyan tisztítsuk meg a vízkövet
Ha a serpenyő vízkővel és lerakódásokkal van borítva, nagyon könnyű tisztítani, a lényeg az, hogy ne kaparjuk vagy dörzsöljük. Öntsön bele vizet, és adjon hozzá szódabikarbónát, egy evőkanálnyit literenként. Forraljuk 10 percig, majd öblítsük le szivaccsal.
Ha nem tűnt el az összes vízkő, egyszerűen ismételje meg az eljárást.
Hogyan tisztítsuk meg belülről a nehéz korom- és szénlerakódásokat
Ha a serpenyő belseje nemcsak elsötétült, hanem szó szerint feketévé vált az égett zsírtól, koromtól és széntől, ne rohanjon kidobni. Próbálj meg megbirkózni ezzel a bevált módszerrel.
A szén és a korom eltávolításához töltse fel a serpenyőt ecetoldattal, és hagyja állni néhány órán át. Ezután öntsük ki az oldatot, és adjunk hozzá egy újat, forraljuk fél órán át, és töröljük át szivaccsal. Szükség esetén ismételje meg az eljárást.
Mi a teendő, ha a serpenyő oxidálódott?
Egy alumínium serpenyő nemcsak megégett étellel, korommal vagy vízkővel szennyeződhet, hanem oxidálódhat is. Az oxidáció miatt elsötétül, fakóvá válik és elveszíti a megjelenését, rendetlenné és hanyaggá válik.
Egy oxidált serpenyő tisztításához próbáld meg belülről és kívülről áttörölni egy félbevágott citrommal. Egy alma is jól működik. Egy másik módszer, hogy szódabikarbónával forraljuk fel a vizet, majd szivaccsal mossuk le.
Egy régi serpenyő tisztítása
Egy régi, égett foltokkal vagy sötét foltokkal borított serpenyő tisztítása nem könnyű feladat. Próbáld meg ecetes oldatban felforralni, majd szivaccsal átdörzsölni.
A szódabikarbóna jól működik, de nem lehet vele dörzsölni a felületet; vízben feloldhatod és felforralhatod. A forralás segít a legjobban, és ha a serpenyő nagyon régi, az eljárást két-három alkalommal meg kell ismételni.
Visszaadjuk az alumínium edények fényét és újszerűségét
A korom és az elsötétülő, régi foltok érzékenyek a savakra és lúgokra. A régi alumínium edények új megjelenésének és fényének visszaállításához egyszerűen törölje át őket ecetoldatba áztatott szivaccsal. Citromos vagy citromsavat is használhatsz.
A szokásos sóoldat vagy savanyú kefir segít visszaállítani a serpenyő belsejének fényét. Csak öntsd bele, és hagyd állni néhány órán át, majd mosd ki a szokásos módon.
Hogyan tisztítsunk meg egy megégett alumínium serpenyőt
Korábban az égett ételt eredeti módszerrel kezelték: el kell venni egy hagymát, meg kell hámozni, egy lábasba kell tenni, fel kell tölteni vízzel, majd fel kell forralni.
Az ammónia jól működik a mosószappannal is. Néhány csepp ammónia, egy kis szappan (reszeljük le), és forraljuk fel.
"Corvalolt" használunk.
A szokásos Corvalol nagyszerűen tisztítja a régi alumínium serpenyőket. Próbáld ki ezt a "nagymama" módszert.
Csak nedvesítsd meg a szivacsot normál Corvalollal (cseppenként), és dörzsöld az alumínium felületét, amíg fényt nem kap. Ezután kétszer alaposan mossa el mosószerrel, majd öblítse le.
Élelmiszeripari termékek
Az élelmiszerek jól eltávolítják a koromot, a feketeséget és a sötét foltokat. A hagyma, a citrom és a savanyú alma jól működik – ezek a termékek könnyen megtisztíthatják az alumínium edényeket.
Használhat kefirt vagy savanyú tejet, uborka sóoldatot vagy asztali ecetet is. A savas termékek hatékonyan, de gyengéden kezelik a szennyeződéseket.
Citromsav
Bármilyen foltot sikeresen eltávolíthatsz egyszerű citromsavval. Különösen jól kezeli a zsírt és a régi foltokat.
Oldjon fel citromsavat vízben, forraljon fel egy edényt vagy serpenyőt, vagy áztassa be egy éjszakára.
asztali ecet
Az ecet az egyik legnépszerűbb „tisztítószer”. Az ecetsav pillanatok alatt segít megbirkózni a kisebb szennyeződésekkel, ráadásul segít megszüntetni a szagokat és fertőtleníti a felületet.
Erős szennyeződés esetén érdemes ecetes oldatban felforralni és beáztatni az edényeket, nagyon hatékony.
asztali só
A só segít eltávolítani a régi foltokat, különösen szódával és lúgos szappannal, például mosószappannal kombinálva.
Az alumínium edényeket sóoldatban áztathatod vagy forralhatod, majd alaposan letörölheted. De semmilyen körülmények között ne dörzsölje a felületet sóval, mert ez karcolásokat okozhat.
Szódabikarbóna
Ha a serpenyőt szénlerakódások, régi zsír borítja, vagy megfeketedett, a szódabikarbóna még a legnehezebb feladattal is megbirkózik. Különösen hatékony mosószappannal együtt használva. Egy darab szappan, egy csomag szóda, egy teli fazék víz – és forraljuk egy órán át. Akkor hagyhatod az egészet egy éjszakán át, és reggel kiveheted a serpenyőt és elmoshatod.
PVA ragasztó
Az alumínium edények tisztításának egy érdekes módja a ragasztó használata. PVA ragasztót vagy gyakrabban szilikát irodai ragasztót használnak.
Az oldat elkészítéséhez ragasztóra, vízre, egy kevés ecetre vagy citromsavra van szükség. Ezt az oldatot egy lábasban kell forralni, majd szivaccsal lemosni.
Aktív szén
Az aktív szén, akárcsak a Corvalol, segít feloldani a régi zsírt és fényt adni a fémfelületnek.
Az aktív szén kisebb foltok esetén használható, ha az edények idővel enyhén oxidálódtak vagy elsötétedtek. De erős foltok esetén nem hatékony.
Speciális háztartási vegyszerek
A szénlerakódásokat, a koromot és a zsírt speciális termékekkel távolíthatja el, amelyeket ma már számos gyártó széles körben hirdet.
A krémes termékek és spray-k jól működnek. Fél órán át vagy tovább kell a felületen hagyni őket, majd szivaccsal letörölni és alaposan leöblíteni.
Hogyan készítsünk elő és ápoljunk egy alumínium serpenyőt
Az alumínium serpenyőt gondosan kell használni és megfelelően karbantartani, hogy megőrizze szép megjelenését és fényét.
Ha új serpenyőt vásárolt, készítse elő használatra. Mossa el nagyon forró vízben, normál mosószappannal, majd melegítse fel tűzön.
Alumínium edény használata esetén kövesse az alábbi szabályokat:
- főzés után azonnal mossa le;
- ne főzzünk tejtermékeket, ne forraljunk tejet ebben a tartályban;
- ne főzzük túl magas hőfokon;
- Ne mossa súrolószerekkel, és ne súrolja kemény kefével.
Ne feledd, hogy az alumínium edények törékenyek és puhák, könnyen piszkosak, de nehezen tisztíthatók. Vigyázz rá és használd megfelelően, és a konyhád mindig rendben lesz!
