Hogyan távolítsuk el a rozsdát egy öntöttvas üstből

A kazán egy nagy öntöttvas edény, amelyben szinte bármilyen ételt elkészíthetünk, megőrizve annak minden jótékony tulajdonságát, és amely ízletes és aromás is lesz. De egyedi tulajdonságai ellenére az üstnek egy komoly hátránya van - rozsdásodhat. A rozsda elleni üst tisztításának módjáról az alábbi anyagot kell elolvasnia.

Miért rozsdásodik meg az öntöttvas üst?

Több oka is lehet annak, hogy az üst falai és alja korrodálódhat, és ezek mindegyike az edények nem megfelelő ápolásával kapcsolatos. Ilyen egzotikus eszközök vásárlásakor teljes mértékben meg kell értenie az ápolás minden aspektusát.

Az öntöttvas porózus szerkezete miatt rozsdásodik, ami lehetővé teszi a nedvesség felhalmozódását és pusztulását. A gyártás során gyakran vasat is adnak az ötvözethez. Az első használat során a helytelen kezelés, nevezetesen a kalcinálás hiánya, rozsdásodás kockázatát hordozza magában.

Hogyan tisztítsunk meg egy öntöttvas üstöt a rozsdától belülről

Sok öntöttvas üst tulajdonos szembesül azzal a kérdéssel, hogyan lehet eltávolítani a rozsdát az öntöttvas üstből, hogy az ismét tiszta és szép legyen? Sokféle módszert találtak ki, és két kategóriába sorolhatók: népi gyógymódok, amelyek összetevői mindenki konyhai fiókjában megtalálhatók, és speciális vegyszerek használata, amelyeket a barkácsboltokban árusítanak. Mindegyiknek megvannak a maga előnyei és hátrányai. Csak az edények tulajdonosa dönthet arról, hogy mit tegyen.

Háztartási vegyszereket használunk

Mivel az üst nem teflon serpenyő, finom és érzékeny bevonattal, különféle módszerekkel tisztítható, beleértve a csiszolóporok és a kemény kefék használatát is. Az eljárás a következő: vigyen fel egy kevés port egy szivacsra vagy mosogatórongyra, majd dörzsölje be azokat a területeket, ahol a rozsdafoltok felhalmozódtak. A megtisztított üstöt alaposan átöblítik, majd forró tűzön kiégetik. Ez azért szükséges, hogy megakadályozzuk a korrózió újbóli megjelenését.

Hogyan tisztítsunk egy üstöt csiszolópapírral

A csiszolópapír elég jól képes megbirkózni az ilyen jellegű problémákkal. Jobb, ha kétféle típust választunk: nagyot és kicsiet. Durva csiszolópapírral történő feldolgozás után a rozsda porrá válik, amelyet egyszerűen vízzel kell lemosni. A végső tisztításhoz érdemes a falakat finomszemcsés papírral átkaparni. Óvatosan kell dolgoznia, hogy ne lélegezze be a mikrorészecskéket; akár gézmaszkot is húzhatsz az arcodra, és kényelmes kesztyűt a kezedre.

Hogyan lehet fúróval eltávolítani

Az öntöttvas üst tisztításának meglehetősen extravagáns módja, ha fúróval lefűrészeljük a rozsdát. Ez a módszer némileg hasonlít az előzőhöz, mert mechanikai hatást is fogunk alkalmazni. Fontos a biztonsági előírások betartása. Az eljárás után az edényeket kalcinálni kell.

Hogyan kell mosni ragasztóval és szappannal

A rozsda ilyen módon történő eltávolításához elő kell készülnie. Először is, szükséged lesz egy nagy edényre, amibe az egész edény belefér. Ha a kazán nagyobb, mint tíz liter, akkor valószínűleg jobb, ha más módon tisztítjuk. De egy kis kapacitású üst is megteszi.

Tehát a mosott üstöt egy nagy, vízzel teli edénybe helyezik, amelybe egy darab mosószappant reszelnek, és egy üveg szilikát ragasztót öntenek. A keveréket tűzre helyezzük, és néhány órán át forraljuk, amíg paszta nem képződik. Ezt követően az oldatot lehűtjük és leszűrjük. Miután a bográcsot egy vékony fólia borította, elkezdheti tisztítani. A szénlerakódásoknak és a rozsdának egy sima puha szivaccsal kell eltávolítania. A maradványokat elmossák. A megjelenés ismét kellemes a szemnek.

Csiszolást alkalmazunk

Az otthoni tisztítással járó gondok elkerülése érdekében elviheti az üstöt a legközelebbi autószervizbe, ahol csiszológéppel megtisztítják (nem mindenkinek van otthon ilyen eszköze). Az eljárás után mindent megtesznek az edényekkel: mossák, szárítják és kalcinálják.

Tisztítás ecettel

Az ecet egyedülálló gyógymód a különféle foltok eltávolítására. Segítségével bármit rendbe tehetsz, beleértve az öntöttvas üstöt is.

Az ecet és más anyagok különböző kombinációi léteznek, amelyek együttesen még gyorsabbá és hatékonyabbá teszik a tisztítást. A legegyszerűbb megoldás háromszáz milliliter folyadék felforralása, és a rozsda eltűnik, az üst pedig ismét fényes fekete oldalával ragyog majd.

Ha egy kanál szódát adunk hozzá, a folyamat felgyorsul (mindenki tudja, milyen reakciót okoz a nátrium-karbonát és a sav kombinációja).

Amíg forr, arrébb kell menned. Ha ez a konyhában történik, ki kell nyitni az ablakokat, és szorosan be kell zárni az ajtót, mert az ecetgőz káros az egészségre.

Szóda és só keverékével

Ez a két anyag egy jó háziasszony megbízható társa. A modern mosószerek bősége ellenére széles körben használják őket a konyhában, mert jól eltávolítják a szennyeződéseket, olcsók és ártalmatlanok.

A tisztításhoz egyenlő mennyiségű szódát és sót kell venni, vizet kell hozzáadni és melegíteni. A forrásban lévő keverék két-három óra alatt eltávolítja a rozsdát. A korrózió mértékétől függ.

Milyen termékeket nem szabad használni az üst tisztításához

Bár a kazán meglehetősen kopásálló és érzéketlen a mechanikai behatásokra, vannak tiltott tisztítási módszerek.

Szigorúan tilos a felületet villával, késsel vagy más kemény tárgyakkal kaparni, amelyek karcolásokat hagynak. Nem ajánlott hideg vizet önteni forró üstbe, mert a hőmérsékletváltozás károsíthatja a bevonatot.

Kerüld a veszélyes, erős szagú mosószerek használatát is. Képesek behatolni az öntöttvas pórusaiba, ahonnan nagyon nehéz kimosni őket.

Öntöttvas üst korrózióvédelme és ápolása

Bármely evőeszköz gondos és felelősségteljes kezelést igényel. Ha főzés után az üstöt nem mosták jól, nem törölték szárazra és nem tették a szekrénybe, akkor nem meglepő, hogy hamarosan rozsda jelenik meg benne.

Ennek elkerülése érdekében számos szabályt kell követnie:

1. Az első használat előtt az üstöt kalcinálják. Ettől erősebb lesz, az étel nem ragad a falra, és könnyebb lesz tisztítani.
2. Mosás után az üstöt alaposan szárazra kell törölni egy puha pamuttörölközővel, és egy ideig szabad levegőn kell hagyni, hogy szellőzzön és jobban megszáradjon.
3. Fontos: a kazánt főzés után azonnal meg kell tisztítani. Akkor nem kell bajlódnod a rászáradt ételmaradékokkal, és nem kell durva súrolással tönkretenned a felületet.
4. Kerülje az agresszív szerek vagy vasalószivacsok használatát: ezek tönkreteszik a tapadásmentes réteget. Egy sima konyhai szivacs és egy illatmentes folyékony szappan elegendő a hatékony ápoláshoz.
5. Nem ajánlott figyelmet fordítani a hirdetett rozsdagátló termékekre. Mindegyik káros anyagokat tartalmaz, amelyek csak súlyosbítják a helyzetet. Sokkal jobb a „nagymama” gyógymódjait használni.
6. Az alig észrevehető rozsdás foltokat tökéletesen eltávolítja a hagymalé vagy a nyers burgonya.

Hogyan tároljuk az öntöttvas üstöt, hogy ne rozsdásodjon?

Nagyon kevés szabályt kell itt betartani.

• Minden főzés után az üstöt lemossák, megszárítják és félreeső helyre helyezik;
• Ideális esetben a legjobb, ha az edényeket egy tágas, ajtós szekrényben tároljuk: ott száraz és tiszta, de ugyanakkor az utcai por nem jut be oda;
• A helyiségnek száraznak és jól szellőzőnek is kell lennie. Egy pince, garázs, fészer vagy valamilyen zsúfolt tárolóhelyiség biztosan nem alkalmas.
• Javasoljuk, hogy a fedelet külön tárolja.
• Más edényt nem tehet bele, mert víz folyhat belőlük.

Következtetés

A bogrács remek eszköz, de egy olyan hátrány, mint a korrózió, tönkreteheti az egész benyomást. Végül is a rozsda nemcsak a megjelenést rontja, hanem veszélyt jelent a testre is. Méreganyagokat juttat az élelmiszerekbe. Az időben meghozott intézkedések megszabadítják a problémát a káosztól. Ha szilárd ismeretekkel rendelkezel arról, hogy mit kell tenni, ha egy öntöttvas üst rozsdásodik, akkor az évekig kitart.

VIDEÓ: Hogyan távolítsuk el a rozsdát az üstből saját kezűleg.