Hogyan tisztítsunk meg egy serpenyőt

Miért jelenik meg szennyeződés a serpenyőn?

Használat következtében zsír- és olajcseppek hullanak a serpenyő elülső oldalára. Ez akkor fordul elő, amikor szomszédos égőfejeken sütünk ételt, amikor folyadék forr ki az edényekből, amikor ételt helyezünk át egyik edényből a másikba, vagy mosáskor. A melegítési folyamat során ezek a zsírcseppek kémiai változásokon mennek keresztül, illékony és nem illékony bomlástermékeket képezve. Legtöbbjük nem illékony. Trigliceridek polimerjei képviselik őket. Növelik az olaj viszkozitását, gyantára hasonlítanak, és megéghetnek. Mosószerekben való oldódási képességük alacsonyabb, mint az eredeti zsíroké. Ha időben nem távolítják el, megkeményednek és felhalmozódnak.

Hogyan tisztítsunk meg egy serpenyőt otthon a szénlerakódásoktól és az égett zsírtól

A keletkezett szénlerakódásokat kémiailag aktív anyagokkal, mechanikai erő alkalmazásával lehet tisztítani, amelyek bármelyik konyhában kaphatók. Ezt rendszeresen, a szennyeződés első jeleire kell elvégezni. A tisztítást az edény anyagának és a szennyeződés összetettségének figyelembevételével végzik. Vannak módszerek a régi zsír mechanikus eltávolítására: homokfúvással, őrléssel, égetéssel, fagyasztóban fagyasztva.

Praktikus eszközök beltéri és kültéri tisztításhoz

Sok kémiailag aktív anyag létezik, amelyek otthon elpusztíthatják az elégetett zsírt.

1. Használhatsz szódabikarbónát.
2. Sütőport használjunk a tészta kelesztéséhez.
3. Kősóval mossuk meg.
4. Aktív szén.
5. Forraljuk fel mosószappannal.
6. Dörzsöld le kávézaccal.
7. Mustárporral tisztítsa meg.
8. Vegyél ecetet.
9. Dörzsöld be a felületét almahéjjal.
10. Használjon citromsavat.
11. Citromlé.
12. Használjon ammóniát.
13. Komp.
14. Mosd le háztartási vegyszerekkel.

Szóda és asztali só

A nátrium-hidrogén-karbonát (közismert nevén szóda) erős bázis tulajdonságaival rendelkezik, és könnyen kölcsönhatásba lép savakkal (az elégetett zsírok bomlástermékeivel).

Különböző típusú szóda létezik:

1. Kevésbé aktív ételek (ph8), gyakoribbak
2. Kalcinált (len), agresszívebb, mint az élelmiszer (pH11), használat közben óvintézkedések szükségesek, összetett foltok esetén használják

A szennyeződés mértékét figyelembe véve a szóda és a zsír érintkezési ideje 30 perctől 12 óráig tart.

Alkalmazási lehetőségek:

• Forraljuk az edényeket, öntsük ezt az anyagot az oldatba.

Szakaszok:

1. Egy vízzel teli, a tisztítandó fazéknál nagyobb edényt helyezünk a gáztűzhelyre.
2. Oldjunk fel benne szódát, folyamatos keverés mellett (számítás: 70 g / 1 liter folyadék), és forraljuk fel.
3. A tisztítandó edényeket a tartályba helyezik, és fél-másfél órán át főzik.
4. A tűz kikapcsolása után várjon, amíg az oldat hőmérséklete lecsökken, vegye ki a tisztítandó tárgyat, és öblítse le vízzel.
5. Az összes művelet elvégzése után feltétlenül tisztítsa meg a tartályt.

Fontos! A szükséges ismételt tisztítást úgy végezzük, hogy a hidrokarbonát mennyiségét az előző térfogatra vetítve 80 g-ra növeljük.

• Adjunk hozzá szódát és vizet, amíg el nem éri a tejföl állagát, vigyük fel a pasztát az égett felületre, és hagyjuk állni néhány órán át, majd öblítsük le a csap alatt.
• A szóda hatékonysága akkor növekszik, ha olyan anyagokat adunk az oldatához, amelyekkel aktívan kémiai kölcsönhatásba lép.

Néhány közülük:

• Ecet: 9% szükséges, szódával az arány 1:1.
• Hidrogén-peroxid (2 evőkanál): a bikarbonát (fél pohár) mellett adjunk hozzá mosószert (25 g).
• Citromsav: 1:1 arányban, kevésbé káros, mint az ecetsav.

Edények tisztítása sóval

A só kiváló koptató tulajdonságokkal rendelkezik, és nem károsítja az emberi egészséget.

Első tisztítási lépés:

• Öntsön néhány csipetnyi anyagot a serpenyő aljára és oldalára.
• Néhány csepp tisztítószert felvisznek a szivacsra.
• A szénlerakódás területét erőteljesen meg kell dörzsölni.
• Öblítse le a só és mosogatószer keverékét az edényekről folyó vízzel.

A tisztítás második módja: Az edényeket erős sóoldatban kell forralni (1 óra).

Aktív szenet használunk:

• 3-4 tablettára lesz szükséged aktív szénre;
• egy teáskanállal porrá zúzzák őket;
• a port az égett területre öntik;
• várjon fél órát;
• öntsön hideg vizet, várjon 30 percet;
• bármilyen mosogatószerrel mossa el.

Megoldás mosószappannal:

1. fél szappant reszelünk és vízben oldunk;
2. az edényeket ebben a folyadékban 20-40 percig forraljuk;
3. vagy 100 fok alatti hőmérsékletre melegítjük, és néhány órán át áztatjuk;
4. A maradék szappanoldatot vízzel lemossuk.

Ecetet használunk

Az ecetsav olcsó, nem mérgező, környezetbarát és teljesen természetes.

Alkalmazás módja:

1. vízzel keverjük össze 1 rész 9%-os ecet: 3 rész víz arányban;
2. öntsön egy edénybe és forralja 3-4 órán át;
3. Az edények könnyen kitisztíthatók az odaégett zsírtól.

Fontos! A forralást szellőztetett helyen végezzük, hogy elkerüljük a légzőszervek égési sérüléseit a sav füstjeiből.

Tisztítás citromsavval:

1. oldjon fel egy tasak savat egy bögre vízben (200-250 ml);
2. az edényeket ebben az oldatban 1 órán át kell forralni;
3. öntse ki a speciális oldatot, szivaccsal távolítsa el a koromot;
4. A fennmaradó anyagokat gondosan lemossák.

Hogyan tisztítsunk meg egy serpenyőt a koromtól háztartási vegyszerekkel

A tisztítószerek már régóta a mindennapi életünk részét képezik. Hatékonyan, gyorsan működnek és könnyen használhatóak. Könnyen megtalálhatók bármelyik barkácsboltban. Választáskor gondosan olvassa el az utasításokat: az alkalmazási területet, különben a serpenyő megsérülhet. 10-20 perc alatt képesek eltávolítani a szénlerakódásokat; a különösen erős foltokat egy éjszakán át kell hagyni, egy műanyag zacskót helyezve az edényekre.

Hogyan lehet gyorsan megtisztítani egy régi serpenyőt a zsírtól

A régi, elégetett zsír eltávolítására a leggyorsabb anyagok a háztartási vegyszerek. A fenti módszerek többsége néhány órán belül eltávolítja az égett zsírlerakódásokat.

Hogyan távolítsuk el a sötét foltokat a serpenyőből

1. A belsejében képződő sárga, sötét bevonatot a hagyma és a körte forralásával távolítják el. Darabokra vágják és fél órán át főzzük.
2. A tejsavót egy éjszakára egy tartályba helyezik. Reggel a serpenyőt ki kell öblíteni.
3. A makacs lepedéket klóroldattal távolítsa el (egy kanál liter vízhez, fél óra alatt).

Hogyan tisztítsuk meg egy lábas erősen kormos oldalát és alját

A falakon és az alján lévő hatalmas koromlerakódásokat a fent említett vegyszerekkel történő forralás időtartamának növelésével, valamint a tisztítási technológiák ismételt alkalmazásával, többféle módszerrel távolítják el.

Különböző anyagokból készült tisztítóedények sajátosságai

Rozsdamentes acél

A rozsdamentes acél serpenyő falai nagyon érzékenyek a mechanikai sérülésekre. A króm (az ötvözet részeként), légköri oxigénnel kötődve, védőfóliát képez a fém felületén; A védelem sérülése felgyorsítja a fém korrózióját.

Alapvető szabályok:

• Felejtse el a fémszivacsokat és kaparókat, a súrolóporokat, az apró részecskéket tartalmazó tisztítószereket - nagy a kockázata a különböző mélységű karcolásoknak.
• Rendszeresen mosogassunk, mosogatógép használata nélkül.
• A szennyeződések eltávolítása után törölje szárazra a terméket (hogy elkerülje a foltokat a felületen).
• Pontszerű mozdulatokkal tisztítsd (ne körkörös mozdulatokkal).

Zománcozott edények

A zománcozott edények mosását nem szabad későbbre halasztani; A tisztítást puha szivaccsal és durva anyagok nélkül kell végezni, hogy elkerüljük a bevonat károsodását. Minden hőmérséklet-változást kerülni kell.

Alumínium lábas

• Tilos az alumínium edényeket savakkal tisztítani, mivel ezek az alumíniummal olyan vegyületeket képeznek, amelyek veszélyesek az emberi szervezetre.
• Célszerű csak lehűlés után mosni, hogy elkerüljük a fém deformálódását víz hatására.
• Tisztítsa le a szennyeződéseket egy puha ruhával és egy fa spatulával.
• Üveg és kerámia tisztítására alkalmas mosószerek.
• Az edényeket előáztathatod úgy, hogy néhány percig szappant viszel fel rájuk.

Teflon bevonatú serpenyő

Forralni kell benne vizet, hozzáadva néhány csepp mosószert. A teflon bevonat rendkívül érzékeny az agresszív vegyszerekre, kemény kefékre és súrolószerekre.

Hogyan tisztítsuk meg megfelelően az edényeket és serpenyőket, és hogyan állítsuk vissza eredeti fényüket?

1. Öntsön kefirt egy serpenyőbe néhány órán át.
2. Kezelje a felületet uborka sóoldattal, 9% ecettel, hagyja állni néhány órán át.
3. Forraljuk fel a hagymát egy edényben (30 percig).
4. Dörzsöld be egy darab almával.
5. Vigyen fel fogport néhány órára.
6. Dörzsöld át radírral.

Az edények ápolása és az odaégés megelőzése

1. Indítsa el a főzést az időzítő beállításával a tűzhelyen.
2. Nincs időzítő – állítson be emlékeztetőt a telefonján.
3. A konyhai eszközöket rendszeresen és késedelem nélkül mossa el.
4. Ne használjon mosogatógépet vagy kemény keféket.
5. Mosás után töröld szárazra valamivel.
6. Használat előtt edd meg a zománcot (forralj vizet egy új lábasban)
7. Ne süssön ételt karcos edényeken.

Általánosságban elmondható, hogy a serpenyő koromtól és égett ételektől való tisztítására szolgáló módszer megválasztását a fém tulajdonságai, a zománcbevonat, a rendelkezésre álló kémiai reagensek jelenléte, az allergiák és az adott edények szennyeződésének mértéke határozza meg.

VIDEÓ: Hogyan tisztítsuk meg hatékonyan az edényeket a szénlerakódásoktól és a zsírtól.