Hogyan tisztítsunk egy alumínium serpenyőt

Az alumínium serpenyő gyorsabban melegszik fel a fém könnyűsége miatt, amelyből készült. Pontosan ezért szeretik a háziasszonyok és a szakácsok használni. Ráadásul ez a konyhai eszköz olcsó. Hosszabb használat esetén azonban szénlerakódások képződnek, amelyek szó szerint „belemesznek” az edénybe.

Az alumínium edények használatának jellemzői

Az ilyen típusú serpenyő használatakor óvatosnak kell lenni. Az anyag nem ellenáll a magas hőmérsékletnek, ezért jobb, ha nem használja őket sütőben és mikrohullámú sütőben, különben deformálódik, és a káros anyagok behatolnak az élelmiszerbe. Különösen káros a magas savkoncentrációjú ételek elkészítése, mivel az alumínium reakcióba lép. Ez az edény nem alkalmas hús sütésére vagy párolására. A fém kémiai reakciója miatt nem szabad hosszú ideig élelmiszert tárolni benne. De a forrásban lévő víz, a kompótok és a levesek főzése benne nagyon kényelmes és gyors lesz.

A serpenyő belső és külső szennyeződésének típusai

Vízkő

Az edények felületén jelenik meg, ha kemény a víz a házban. A vízkőképződés semmiképpen sem ártalmatlan jelenség. Ez nemcsak a víz melegítését lassítja, hanem egészségügyi problémákhoz is vezet (a vesék és a húgyúti rendszer szenved). A vízkő eltávolításakor fennáll a veszélye annak, hogy a serpenyő felülete károsodik. A vízkő eltávolításához az edényeket célszerű szódaoldattal felforralni, vagy ecettel öblíteni.

Zsír

Zsíros ételek főzése után a serpenyőben marad. Ha nem tisztítja meg a tartályt a zsírtól időben és minőségi módon, akkor elveszíti korábbi fényét, karcolások és foltok keletkeznek. A sérült alumínium pedig veszélyes az egészségre, mivel kémiai reakcióba léphet az élelmiszerekkel. A zsír eltávolításához áztassa a serpenyőt 30-60 percig meleg, mosogatószeres vízben.

Megégett étel

Ha a szakács habozott főzés közben, és az ételnek sikerült megégnie, akkor nem lesz könnyű lemosni egy szivacs könnyű mozdulatával. Jobb, ha szódabikarbónás oldattal forraljuk fel a vizet, majd öblítsük le meleg vízzel.

Szénlerakódások az égett edényeken

A makacs korom- és zsírnyomok szénlerakódásokká alakulnak. A szénlerakódások nemcsak akkor képződnek, ha a háziasszony elfelejti időben kikapcsolni a tűzhelyet. Főzés közben a zsíros ételek a serpenyő külső falára kerülnek, és felszívódnak. A szénlerakódások rétege minden alkalommal növekszik, és egyre nehezebb megszabadulni tőle. Különösen, ha alumínium edényekről van szó. A tartály megjelenése romlik: feketévé válik és visszataszítónak tűnik. A szénlerakódások ugyanolyan veszélyesek az egészségre, mint más típusú szennyeződések, és nem könnyű velük megküzdeni. Ezen okok miatt a háziasszonyok gyakran felteszik maguknak a kérdést: hogyan lehet megtisztítani a szénlerakódásokat egy alumínium serpenyőből?

Hogyan tisztítsuk meg az alumínium edényeket a szénlerakódásoktól otthon?

Ha megégett alumínium serpenyője van, tudnia kell, hogyan kell megtisztítani minden lehetséges eszközzel. Minden a szennyeződés mértékétől, a tisztításra fordítható időtől és maga a serpenyő tulajdonságaitól függ.

Ha a serpenyő rozsdamentes acél bevonattal rendelkezik, akkor a lehető legnagyobb gondossággal kell eljárni a megőrzése érdekében. A rozsdamentes acél edényekben főtt ételek hosszabb ideig megőrzik jótékony tulajdonságaikat. Ez a bevonat nem reagál az élelmiszerekkel és az anyagokkal, ami azt jelenti, hogy megőrzi az alumínium edényeket használók egészségét. Az agresszív tisztítási módszerek tönkretehetik a bevonatot, karcolásokat és károsodást okozhatnak, ami miatt a serpenyő elveszíti védő tulajdonságait.

Háztartási vegyszerek

Vannak késztermékek, amelyekkel meg lehet tisztítani az égett serpenyőt. Bármely háztartási vegyszerekre szakosodott üzletben értékesítik őket. A tisztítószerek választéka hatalmas, de lúgokat és savakat tartalmaznak, amelyek negatív hatással vannak egy ilyen törékeny és érzékeny fémre, mint az alumínium. Az ilyen termékekkel való munka során kesztyűt kell viselni, és alaposan szellőztetni kell a helyiséget.

Improvizált módszerek és eszközök

A szénlerakódások eltávolításához improvizált eszközöket használhat. Sok háztartási cikk hasznos lehet: ecet, alkohol, sav, szóda, só, fogpor.

A szénlerakódásoktól megszabadulhat, ha tűzhelyen melegíti őket. A serpenyőt néhány órán át melegítjük, majd az összes felesleget eltávolítjuk. A helyiséget gondosan szellőztetik. Ezt óvatosan kell végezni, hogy a puha fém ne deformálódjon.

Az edények aljának tisztításához gyakran használnak ecetet, citromsavat és szódát. Vannak olyan módszerek is, amelyek segítenek a serpenyő belsejének és külsejének tisztításában is.

Hogyan tisztítsunk meg egy megégett serpenyőt citromsavval

1. Forraljunk fel egy kis mennyiségű vizet.
2. Adjunk hozzá 2 evőkanál citromsavat.
3. Forraljuk ezt az oldatot 15-20 percig.
4. Kapard le a szénlerakódásokat, ahogy azok megpuhulnak.
5. Öblítse le a serpenyőt meleg víz alatt.

Hogyan tisztítsunk egy edényt ecettel

Az ecet hatékony megoldás, de zománcozott felületekre nem alkalmas.

1. A serpenyő alját 2-3 órán át 9%-os ecetsavoldattal töltjük.
2. A szénlerakódást lekaparják, ahogy meglágyul.
3. A serpenyőt meleg víz alatt mossuk.

Sót használunk

A só az egyik legjobb eszköz az alumínium edények tisztítására. Tökéletesen felszívja a zsírt és eltávolítja az odaégett ételmaradékokat. Zománcozott felületekre is alkalmas.

1. Öntsön sót a serpenyő aljába, és adjon hozzá néhány csepp vizet vagy mosogatószert.
2. A kapott keveréket papírtörlővel vagy törölközővel dörzsöljük át.
3. Öblítse le a serpenyőt meleg víz alatt.

Tisztítás szódával

Ez a módszer nem alkalmas zománcozott vagy tapadásmentes bevonat nélküli alumínium edényekhez!

1. Hígítson fel egy szóda és víz oldatát 1:1 arányban. Csak annyi vizet adunk hozzá, hogy éppen ellepje az alját.
2. Forraljuk fel az oldatot.
3. Vedd le a tűzről, és hagyd állni 15-20 percig.
4. Kapard le a megpuhult szénlerakódásokat.
5. Öblítse le a serpenyőt meleg víz alatt.

Hogyan kell mosogatni PVA ragasztóval

Ha meg kell szabadulnod a belső szennyeződésektől.

1. Vegyünk 2 evőkanál ragasztót és 2 evőkanál reszelt mosószappant.
2. Oldja fel ezeket az összetevőket vízben.
3. Forraljuk 30-40 percig zárt fedéllel, majd szivaccsal távolítsuk el a maradék szénlerakódásokat.

Ha meg kell tisztítania a serpenyő külsejét a feketeségtől, nagyobb tartályt kell használnia.

1. Öntsön fél pohár PVA ragasztót a tartályba, és adjon hozzá 1 darab reszelt mosószappant.
2. Öntsünk rá vizet, és tegyük a tűzre.
3. Fokozatosan keverje, amíg a szappan fel nem oldódik, majd helyezze a tisztítandó edényeket az oldatba.
4. Forraljuk egy órán át, fedővel lefedve a tartályt.
5. Távolítsa el az alumínium terméket, és tisztítsa meg egy szivaccsal.

Aktív szén tisztítás

Ez a termék edények külső és belső tisztítására szolgál.

1. A porított széntablettákat vízzel összekeverik, hogy pasztát képezzenek.
2. A pépet a szennyeződésre felhordják, és legalább 30 percig hagyják állni.
3. A keveréket és a szénlerakódásokat meleg vízzel és mosószerrel távolítjuk el.

A rosszul égett serpenyő tisztításának sajátosságai

Ha a serpenyő nagyon megégett, akkor jobb kombinált módszert használni. Azok. Kombináljon többet a fenti tippek közül. És egy idő után használd is őket. Hatékony lesz a szódabikarbóna és a PVA ragasztó kombinálása. És növelje a feldolgozási időt 3 óráról 5 órára.

Hogyan lehet visszaállítani az alumínium serpenyő korábbi fényét?

Nem elég csak elmosni a serpenyőt; vissza kell állítania korábbi fényét és vonzó megjelenését is.

Ehhez szükséged lesz egy nagy edényre, amiben elfér egy serpenyő és egy fogkrém. A fogkrém alumínium-dioxidot tartalmaz, ami rendkívül enyhe dörzsölő hatású. Ennek eredményeként az ötvözet visszanyeri eredeti fényét. Csak 10 percig kell forralni a serpenyőt fogkrémes oldatban.

A borkősav fényének növelésére is alkalmas. Ez egy bordóvörös kristály, amely a borkészítés során keletkezik. Olyan tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek segítenek visszaállítani az alumínium fényét.

Hogyan válasszuk ki a megfelelő tisztítási módszert

A módszer megválasztása a szennyeződés mértékétől, a serpenyő korától és térfogatától függ. A leghatékonyabb, de kevésbé kíméletes módszer kiválasztásával kockáztathatja az edények tönkretételét. Talán kevesebb vérontással megúszhattad volna.

Kérjük, vegye figyelembe, hogy a külső, belső vagy mindkét oldalt meg kell tisztítani.

Mennyire égett le a felület? Mióta volt a serpenyő ebben az állapotban? Miután minden tényezőt mérlegeltünk, válasszuk ki a megfelelő módszert. A legkíméletesebb megoldás az aktív szén. A háztartási vegyszereket csak végső esetben szabad használni.

Milyen termékeket nem szabad használni

Az alumínium egy nagyon kényes fém, könnyen megsérülhet és romolhat. Ennek elkerülése érdekében számos tabut kell ismernie, és soha ne használja a következő eszközöket.

• Fémkefék és szivacsok, amelyek károsíthatják a felületet.
• Tisztítópor, amely karcolásokat hagy maga után.
• Mosogatógép. A magas hőmérséklet deformálhatja a serpenyőt.
• Homok, kréta, csiszolópapír és egyéb agresszív módszerek az égett edények kezelésére

Az edények ápolása és a szénlerakódások megelőzése

Miután a serpenyőt megtisztítottuk, hosszú ideig így kell tartani. Jobb megakadályozni a szénlerakódások kialakulását, mint agresszív módszerekkel küzdeni ellenük.

• Használat után azonnal mossa el az edényeket, ne hagyja őket ázni vagy magára hagyni.
• Alaposan törölje át a felületet egy száraz kendővel, hogy ne maradjon rajta zsírnyom.
• Főzés közben csak fa vagy szilikon spatulát használjon. Villa vagy kés használata gyorsan megkarcolja a felületet, a zsír pedig felhalmozódik és megég a sérült területeken.
• Nem ajánlott alumínium edényekben sózni a termékeket. Az erjedés a sav felszabadulása miatt következik be, ami az alumínium sötétedését okozza.
• Főzés után mindig távolítsa el a maradék ételt az alumínium edényekből.
• Ilyen edényekben nem lehet élelmiszert tárolni.
• Mosás után mindig törölje szárazra a tartályt egy törülközővel.
• Az alja károsodásának elkerülése érdekében próbálja meg alacsony lángon főzni az ételt. Ne hagyja nedvesen az alumínium kiegészítőket, mert ettől a fém besötétül.

Az alumínium edények használatára és tárolására vonatkozó legegyszerűbb szabályok betartásával meghosszabbíthatja azok élettartamát, megelőzheti az egészségkárosodást, és megtakaríthat egy új edény vásárlásán.

VIDEÓ: Hogyan tisztítsunk egyszerűen alumínium edényeket.