A konyhai eszközök különböző funkciókat töltenek be, amit érdemes megjegyezni. Igényesnek és mindennap használhatónak kell lennie. A mérőpohár egy olyan edény, amelyet a benne lévő folyadék mennyiségének mérésére használnak. Minden háziasszony, aki finom ételt vagy italt szeretne készíteni, meggyőződik annak szükségességéről.

üveg mérőpohár
Az ömlesztett termékek, fűszerek, gyógynövények, folyadékok és viszkózus anyagok tömegének és térfogatának pontos meghatározásához speciális konyhai felszerelésre van szükség.

Mire használják a folyadékmérő poharat?

Ennek az üvegeszköznek a fő funkciója a térfogat meghatározása ml-ben, amikor egy adott anyagot vizsgálni szeretne. Korábban egy ilyen poharat tál formájában készítettek. Az üveget nem mindig használták alapanyagként. A nomád török ​​törzsek számára elegendő volt egy univerzális mérőeszközt készíteni a fából készült folyadékok mérésére.

különböző térfogatú mérőpoharak
A mérőpohár segít a szükséges hozzávalók pontos kimérésében.

Mérőpoharakat használtak I. Péter alatt is a szükséges ital mennyiségének pontos meghatározására. Nehéz elképzelni egy modern bárt ezen tulajdonság nélkül. Ritka esetekben alkoholos italt adnak a vásárlónak anélkül, hogy előtte felszolgálnák neki.

jigger
A kényelmes és olcsó tartályok a mérőskála jelenlétében különböznek a hagyományos pohártól.

További információk! Vannak univerzális mérőpoharak modellek, amelyek már régóta ismertek. Képesek egyszerre meghatározni az ömlesztett és folyékony termékek kritériumait. Egy ilyen termék alkalmas lenne a konyhába, de egy bárban nem lenne hely.

mérőpoharak
A funkcionális eszközt széles választékban mutatják be a fogyasztónak.

A mérőpoharak típusai

Ha meg szeretnéd érteni ezt a főzőedényt, ki kell emelned három mutatóját: a méretet, az alapanyagot és az alkalmazást. A bejelentett paraméterek alapján érdemes tovább mérlegelni a mindennapi élethez szükséges termékeket.

mérőpoharak
A mérőpohár azért jelent meg, mert a recept szerint pontos arányt kellett fenntartani a termékek között.

Poharak térfogat szerint

Az üveg úgynevezett négyzetének nagy jelentősége van. Nem ártana ötféle mérőpohár megfontolása.

  1. 50 és 100 ml. Hasonló jelölések találhatók a bárokban is, ahol az alkoholszintet ezen paraméterek alapján mérik.
  2. 250, 500 és 1000 ml. A megadott paramétereket átlagnak tekintjük, mivel az ezen jel feletti mérőpoharak rendelésre készülnek.
mérőpoharak típusai
Ez az eszköz kényelmesebb, mint a mérleg.

Figyelem! Egy átlagos konyhában mindig van egy 100 ml-es jelzésű pohár. Komplex recept elkészítésekor gyakran 500 ml-es tartályokat használnak. Egy nagyvállalat 1-5 literes mérőedényeket vásárol.

mérőpohár Simax
A mérőpoharat professzionális és otthoni konyhákban, éttermekben, bárokban, kis- és nagyvállalatoknál használják.

Az anyag alapján

Néha úgy tűnik, hogy a mérőpohár alja nem számít. Ne vonj le elhamarkodott következtetéseket.

kijelzős mérőpohár
Sok modell kifolyóval és fogantyúval rendelkezik a kényelmesebb használat érdekében.

Szilikon poharak

A szilikon mérőpohárnak számos előnye van más anyagokkal szemben.

  1. Gyakorlatiasság. Alacsony áron ez a tartály alkalmas bébiételek tárolására. Mi a baj azzal, ha szilikonpohárral egyszerre mérünk folyadékokat és ömlesztett termékeket?
  2. Alkalmazkodás. A szilikon előnye, hogy ritkán deformálódik, ha leejtik. Integritása szállítás közben is megmarad.
szilikon mérőpoharak
A mérőpohár az egyik hasznos eszköz a konyhában.

Fontos! A szilikon mérőpoharak hajlamosak a deformációra a hőmérséklet-változások miatt. A termék pontos súlya ebben a tartályban szintén lehetetlen meghatározni, ezért laboratóriumi vizsgálatra nem alkalmas.

szilikon mérőpoharak fotója
A megfelelő modell kiválasztásához figyelembe kell vennie az összes részletet.

Üveg mérőpohár

Egy üvegtermék többe fog kerülni, mint egy műanyag mérőpohár. Az ilyen termékek előnyei a következők.

  1. Bemutathatóság. Üveg segítségével a mérőpoharat exkluzív termékké alakíthatja. Egy ilyen termék alakjának végső soron meg kell felelnie a céljának. A mérőpohár érdekes kialakítását azonban még senki sem törölte.
  2. A higiénia fenntartása. Vendéglátóhelyek számára ez a tényező súlyos érv az üvegtermékek vásárlásakor. A bárokban ritkán használnak műanyag termékeket.
üveg mérőpohár
Az üveg mérőpohár valamivel drágább, mint a műanyag társai.

Fontos! Az üvegmérőpohár minden előnye ellenére ne feledjük, hogy bizonyos esetekben nem praktikus. Az alapja hajlamos megcsúszni a kézben és eltörni, ha gondatlanul használod az edényeket. A helyzetből kiút a hőálló alapanyagok használata.

Rozsdamentes acél üveg

A fémtartályok bármilyen munkaterületet díszítenek. A rozsdamentes acél a legmegfelelőbb anyag mérőeszközök készítéséhez. Ennek a fémtartálynak az előnyei:

  • a tisztítás egyszerűsége;
  • reprezentatív megjelenés;
  • megfizethető ár.
rozsdamentes acél mérőpohár
A rozsdamentes acél nem bocsát ki molekulákat a mért termékbe. Az edények könnyen moshatók.

A termék hiányosságai közül a következőket kell kiemelni:

  • deformáció, amikor egy vékony fémlemezből készült termék leesik;
  • nagy a valószínűsége a karcolások megjelenésének a felületen.
rozsdamentes acél mérőpohár
Ezek modern konyhai tulajdonságok, amelyek bármilyen belső térben jól mutatnak.

Alkalmazás

A mérőeszközök elengedhetetlenek az emberi tevékenység következő területén.

  1. Főzés. Nehéz elképzelni egy olyan háziasszonyt, aki szemmel tudja meghatározni az étel arányait. Néhány étel elkészítésekor nem lehet mérőpohár nélkül megtenni.
  2. Alkohol üzlet. Kiszolgáláskor a csapos mérőpohárral határozza meg az alkohol mennyiségét.
  3. Tudomány. A modern laboratórium nemcsak fejlett technológiával van felszerelve, hanem különféle anyagokból készült mérőeszközökkel is.
  4. Gyógyszertan. A gyógyszerek gyártása során elengedhetetlen a mérési paraméterek pontossága.
mérőpohár opciók
Van egy speciális mérőpohár folyadékokhoz, ahol a mérési skála milliliterben van megadva.

A mérőeszközökön található szimbólumok megfejtése

Ezek a poharak ml-t és unciát is képesek kijelezni. A szaggatott vonalak száma az edényen a térfogatától függ. A gyártók igyekeznek a lehető legkönnyebben megérteni a tartályon található szimbólumokat.

műanyag mérőpohár
A gyártók kettős mérleggel ellátott mérőpoharakat is gyártanak.

Mit jelent az „fl” egy mérőpoháron? uncia

Az OZ az uncia mértékegységet jelöli. A 28,35 grammos paramétereket tekintik alapjául. Az FL egy folyékony uncia, ami 30 ml-t jelent.

mérőpohár uncia
Ha megnézzük, hogy egy mérőpoháron hány uncia (oz) van, láthatjuk, hogy ez ömlesztett termékek mértékegysége. Tehát 1 oz (uncia) 28,35 grammnak felel meg.

Pontjelölés a mérőpoháron

A Pts a pint jelzője. Az angol mértékegységrendszer nem ismerős a hazai fogyasztók számára. Ez 0,56826125 l paramétert jelent. A pint amerikai változata eltér az angol címkézéstől. A mutatói 0,47 l.

jelölések az üvegen
Ez az angol mértékegység Nagy-Britanniában vált népszerűvé, ahol a sör és az almabor mennyiségének meghatározására használják.

Melyik mérőpoharat válasszuk

Vásárláskor a következő árnyalatokat kell figyelembe venni.

  1. Forrásanyag. A termékeknek környezetbarát alapanyagokból kell készülniük. Ellenkező esetben nemkívánatos reakciót válthat ki az élelmiszerekkel. A legjobb, ha az üveget választjuk a legbiztonságosabb megoldásként.
  2. Kötet. Háztartási használatra 500 ml-től 1 literig terjedő tartályok alkalmasak. Egy nagy élelmiszeripari vállalat nem tud ekkora mennyiséggel gazdálkodni. Számára jobb, ha 1 literes vagy annál nagyobb űrtartalmú mérőeszközöket vásárol.
  3. Vizuális jellemzők. A választás a vásárló személyes ízlésétől függ. Otthoni használat esetén fontos, hogy a mérőpohár illeszkedjen a házban meglévő eszközökhöz.
mérőpohár kialakítási lehetőség
A kínálat és a kereslet piaca széles választékot kínál a fogyasztóknak a mérőpoharakból, mind a hazai, mind a külföldi gyártóktól.

A mérőpoharak használatának szabályai

Mérőeszközök szükségesek az összes receptjavaslat betartásához. A mérőeszköz használatának látszólagos egyszerűsége nem felel meg a valóságnak, és ismernie kell a működésének szabályait.

  1. Használja az utasításoknak megfelelően. A mérőpoharat tilos mérésen kívül más célra használni.
  2. Az üveg szárítása. Folyadékok és ömlesztett anyagok mérésekor kerülje a nedves tartályok használatát. Ha ezt a szabályt nem tartják be, a számítás helytelen lesz.
  3. Az anyag helyes elhelyezése. Az eredeti kutatási anyagot óvatosan kell kanállal betölteni, hogy megőrizze az állagát.
  4. A légrés kialakulásának megakadályozása. Ennek a tényezőnek az elkerülése érdekében rázza fel a száraz hozzávalókat.
  5. Helyes öntés. Ilyen esetben nem lesz probléma a vízzel. Ha viszkózus folyadékot szeretne mérni, lassan kell öntenie a mérőedény falán.
  6. Dolgozzon sík felületen. Javasoljuk, hogy felejtsük el a súly szerinti számítások szokását. Az adataik nem fognak megfelelni a valós számoknak.
  7. Helyes elosztás. A vaj paramétereinek kijelölésének szükségességéről beszélünk. Kutatása megnehezíti a zsebek kialakulását a semmiből. Ennek a tényezőnek a elkerülése érdekében a terméket apró darabokra vágják.
  8. Okos kombináció. Főzés közben a szakácsoknak ki kell mérniük a folyadékokat és a száraz anyagokat. A recept tanulmányozása után először elemezni kell az étel száraz összetevőit.
  9. Nagylelkűség a térfogatszámításokban. Ez olyan esetekre vonatkozik, amikor egy ömlesztett összetevő paramétereinek tanulmányozása szükséges. A felesleg később könnyen eltávolítható egy késsel.
  10. Páratartalom biztosítása a szobában. Ebben a helyzetben nem fontos, hogy csiszolt pohár vagy mérleggel ellátott tartályt használjunk.
  11. Okos kapacitásválasztás. Nem érdemes nagy mérőpoharat venni, ha csak minimális adagokra van szükséged otthoni főzéskor.
József-József mérőpohár
Kis és közepes méretű szervezetekben nagy arányú munkához 1000 ml-es mérőpohárra lesz szüksége.

Figyelem! Ezen szabályok betartásával pontos mérési eredményeket lehet elérni. Ellenkező esetben az étel íze jelentősen megváltozhat.

Ajánlások a mérőeszközök ápolásához

A különleges gondosság biztosítja a mérőpohár hosszú eltarthatóságát. Az ilyen ételek élettartama maximális lesz, ha bizonyos szabályokat betartanak.

  1. A megfelelő mosószerválasztás. Nem tartalmazhat abrazív részecskéket. Az egészségügyi és higiéniai ellenőrzés által nem jóváhagyott termék nem alkalmas használatra.
  2. Korlátozott ecsetek választéka. A legjobb, ha puha habszivacsot vásárolsz. Durva tisztítókefe használata tilos.
  3. Hőmérséklet-szabályozás. A mérőpoharakat nem szabad hideg vízben mosni. Jobb az átlagos hőmérsékleti rendszert választani. Az olajos folyadék térfogatának mérése után az ilyen edényeket forró vízzel, kis mennyiségű ecettel tisztítják.
Rosti-Mepal mérőpohár
Az átlagos konyha optimális megoldása egy 100 ml-es mérőpohár.

Mérőeszközök gyártói

Ha minőségi termékeket szeretne vásárolni, válasszon megbízható beszállítókat.

átlátszó mérőpoharak
Vannak 1 liternél nagyobb kiszerelésűek is, de ezeket rendelésre készítik, és nem találhatók meg a boltok polcain.

Bormioli Rocco Frigovere

Ez a gyártó a termék praktikusságára és méretére helyezi a fő hangsúlyt. Az ilyen termékek standard térfogatát 1 liternek tekintik. A Bormioli Rocco Frigovere üveg mérőpohara biztonságosan használható. A tartály műanyag fedéllel van ellátva.

Bormioli Rocco Frigoverre mérőkanna
A termék általános méretei: 11 cm átmérőjű és 15,5 cm magas.

Leifheit Comfortline

A cég fő termékei a polimer mérőeszközök. A tartály űrtartalma 500 ml. A termék célja ömlesztett szilárd anyagok és folyékony anyagok paramétereinek mérése. A tartály átlátszó polimerből készült, ami a terméket keresett árucikké teszi. Előnyei közé tartozik az üveg könnyű tisztíthatósága és a felületen való csúszás hiánya.

Leifheit Comfortline mérőpohár
Ezt a mérőedény alján található gumírozott réteg segíti elő.

Simax

A hőüveg tartályok nem deformálódnak a hőmérséklet-változások miatt. Felülete -40°C-ig sem sérül. Az 500 ml-es mérőpohár épsége nem sérül, ha a hőmérséklet 300°C-ra emelkedik.

Simax mérőpohár
A Simax képes anyagokat mérni és fagyasztani is.

"Horizont"

A hazai gyártó műanyagból készült mérőeszközöket kínál.

szabványos mérőpoharak
A folyadékok és az ömlesztett anyagok könnyen mérhetők benne mindennapi körülmények között.

A mérőeszközöket a további felhasználásuk figyelembevételével kell kiválasztani. A laboratóriumi eszközök nem lehetnek azonosak a háztartási eszközökkel. Ezt érdemes figyelembe venni mérőpohár vásárlásakor.

VIDEÓ: Digitális mérőpohár ismertető.