Nikkel-ezüst evőeszközök tisztítása otthon

A nikkel ezüstből készült, kiváló minőségű, kovácsolt tálalókészletek az ezüsttel egyenértékűek. A műanyag könnyen megmunkálható, és valódi műalkotások készítésére használható. Idővel a gyönyörű formatervezés feketeséggel borítja be, az ötvözet unalmassá válik és elveszíti korábbi pompáját. Az áttekintés a legjobb módszereket tartalmazza az nikkel ezüst kanalak és villák otthoni tisztítására. A minden konyhában vagy gyógyszeres szekrényben megtalálható termékek segítenek visszaállítani az edények eredeti megjelenését. A népi gyógymódokat évek óta tesztelik, és megbízhatóak.

A nikkel-ezüst evőeszközök előnyei és hátrányai

Az ötvözet színe hasonló az ezüsthöz, és evőeszközöket és konyhai eszközöket kezdtek belőle készíteni.

A kézművesek azonnal értékelték a fém előnyeit:

• tartósság, az edényeket generációkon át adják át és évszázadok óta használják;
• esztétika, evőeszközök elegáns tokokban - csodálatos ajándék az ifjú házasoknak, díszítik az ünnepi asztalt;
• a cupronickelből készült termékeket nem pusztítják el az izzadság- és zsírlerakódások, és érintetlenek maradnak, ha érintkeznek élelmiszer-savakkal és lúgokkal;
• A fém alacsony hővezető képességgel rendelkezik, az evőeszközök hűvösek tapintásra és kellemesek a fogáshoz.

Hibák:

• Az edények nem alkalmasak mindennapi használatra, és nem használhatók forró ételek keverésére;
• a fém gondos karbantartást igényel, speciális mosószerek, súroló mosóporok és keményfém szivacsok karcolásokat hagynak rajta;
• Hosszú ideig tárolva az evőeszközök sötét bevonattal borulnak be;
• Az oxidált réz enyhe fémes ízt ad, az oxidréteget folyamatosan tisztítani kell.

A Melchior ötvözet réz és nikkel ötvözetéből áll. Az élelmiszeripari minőségű nikkel 5-30% nikkelt, vasat és mangánt tartalmaz. A fém környezetbarát. Az ötvözetet a 19. században hozták létre, amikor a francia mérnökök kopásálló, könnyen feldolgozható fémet kerestek fogaskerekek készítéséhez. Melchiort a Maillot és Chorier megalkotóiról nevezték el.

Hátrányai ellenére az nikkel-ezüstből készült evőeszközök továbbra is funkcionális dekorációt jelentenek az ünnepi asztalon, a presztízs elemét és a státusz jelét jelentik.

Miért sötétednek az nikkel-ezüst evőeszközök?

A luxus mintázatú evőeszközök idővel sötétednek. Az nikkel-ezüst termékek megjelenésének romlásának okai:

• a felesleges nedvesség, a fémet mosás után azonnal szárazra töröljük;
• forró ételsavakkal és lúgokkal való érintkezésből (a cupronickelt nem használják főzéshez);
• A dörzsporokkal és vasszivacsokkal történő durva mosás eredményeként számos karcolás keletkezik, amelyekben az élelmiszer és a zsír mikrorészecskéi felhalmozódnak, és az oxidréteghez tapadnak (a népi gyógymódok segítenek megszabadulni a szennyeződésektől).

Minél tovább nem használják az edényeket, annál sötétebb lesz a lepedék. A klór fekete foltokat hagy maga után, sajnos nem lehet eltávolítani őket.

Hogyan tisztítsuk meg a nikkel-ezüst evőeszközöket

Vannak speciális technikák, amelyek a cupronickel összetevőinek kémiai tulajdonságain alapulnak.

A sötét lepedéket nehéz eltávolítani:

• a tálalóeszközök fogantyúin lévő rajzból:
• a villák fogai közötti résben.

Forralást és áztatást alkalmaznak. Ha tudod, hogyan kell otthon tisztítani az nikkel-ezüst evőeszközöket, az edényeid évekig örömet okoznak majd.

Szóda

Az evőeszközök tisztításához a szóda többféleképpen használható:

• vigye fel a zabpelyhet egy nem szőtt kendőre, és törölje le a sötétített területeket;
• meleg oldatot készítsen 3 evőkanál sebességgel. por literenként vízben, merítse az asztali nikkel ezüstöt 2 órán át, a régi foltok eltűnnek, a domborműves minta frissül;
• Adjunk hozzá 1 evőkanálnyit a forrásban lévő oldathoz. l literenként vízben, majd az eszközöket 10–15 percre forrásban lévő vízbe mártjuk.

Alkohol

Alkohol segítségével távolítsa el a sötét foltokat a sima felületekről. A vattakorongot alaposan átitatják, rövid ideig a fémen tartják, majd az edényeket addig dörzsölik, amíg ragyogni nem kezdenek.

Fokhagymahéj

Az ókorban a háziasszonyok improvizált eszközöket használtak. Otthon fokhagymahéjban főztek kupronikkel edényeket. Sok kell belőle – egy széles edény alját teljesen be kell fednie.

A növényi anyagot egy nagy tartályba töltik, és a tálalóeszközöket egy sorban tetejére helyezik. Töltsd fel vízzel úgy, hogy az összes fémet ellepje. Helyezzük a tartályt a tűzre, forraljuk fel, és hagyjuk teljesen kihűlni. Ezután a cupronickelt szivaccsal és mosószerrel vagy száraz mustárral mossuk.

Tojáshéj

Egy régi népi módszer, amelyet a kereskedőházakban használtak ezüstből, kupronikkelből és rézből készült háztartási eszközök tisztítására. A héjat sóval 20 percig forraljuk (2 evőkanálnyit adunk 1 liter vízhez). A tárgyakat 2-3 percre forrásban lévő folyadékba helyezzük. Ezután öblítse le az edényeket, és törölje szárazra gyapjúval vagy flanellel.

Ammónia és ecet

Az ammónia régóta ismert tisztítószer. Az ecet egy népszerű oldószer. Mindkét folyadékot a cupronickel tisztítására használják. Mosáskor add vízhez, vagy töröld át nedves vattakoronggal.

Burgonyaleves

Ha hámozás előtt jól megmosod a gyökérzöldségeket, a héjuk felhasználható háztartási célokra. A főzetet cupronickel edények tisztítására használják; a kanalak és villák olyan jók lesznek, mint újkorukban. A héjat 20 percig forraljuk, majd a tálalóedényeket forrásban lévő vízbe helyezzük.

Citromsav

Ha a termékeket hosszú ideig tárolják, sötét oxidréteggel borítják be őket. Az ötvözetet citromsavval vagy egy szelet citrommal jól megtisztítjuk.

Speciális eszközök

A cupronickel tisztítása gélekkel és krémpasztákkal kényelmes, ezek a felületen maradnak és nem folynak le. Ha a címke azt jelzi, hogy a termék nikkel-ezüstre való, akkor bizalommal használhatja.

Népszerű kompozíciók:

• "Sif" gél;
• emulzió "Ametiszt";
• Polimet paszta.

Jobb félretenni a tisztítóporokat. Ételek megjelenését speciális ékszerekkel tarthatod fenn, amelyeket speciális ékszerüzletekben vásárolhatsz meg.

Hogyan állítsuk vissza az nikkel-ezüst evőeszközök fényét

Még száraz helyen tárolva is, a cupronickel edények oxidfóliával borulnak, és az ötvözet unalmassá és vonzótlanná válik. A hagyományos módszerek segítenek visszaállítani a tálalóedények korábbi szépségét. Az egyik a nyers burgonya. A gyökérzöldséget felvágják, és a feleivel letörlik az evőeszközöket. Ezt követően a fémet leöblítik és letörlik.

Kréta

Puha, természetes ásványi anyag, amelyet polírozószerként használnak. A port a következőképpen alkalmazzák:

• gyapjún;
• gyapjú;
• flanel;
• szarvasbőr

Töröld át az edényeket, amíg ragyogni nem kezdenek. A szövetnek rostosnak és lazának kell lennie.

Fontos! Kész port kell használnia, vagy a zúzott krétát egy finom szitán át kell szitálni liszthez. A kréta jó helyettesítője a női púder.

Tészta

Nagyszerű főzési módszer a lusták számára: csak forraljuk fel a tálalandó cupronickelt bármilyen tésztával együtt. A serpenyőt 20-25 percig kell a tűzön tartani. Sózni nem kell, de a túlfőtt tésztát úgyis ki kell dobni. Elég leöblíteni az edényeket és szárazra törölni.

Fólia

Az alumínium segít visszaállítani a nikkel-ezüst edények korábbi fényét. A módszer CSAK tiszta ötvözetekből készült, ezüst- vagy aranybevonat nélküli készletekre alkalmazható. Az evőeszközöket főző edény alját egy réteg fóliával béleljük. Kanalat, villát, kést, tálaló spatulát, kókuszkészítőt, fogót helyeznek rá - mindent, ami a tokban van, meleg vízzel öntenek, sót vagy szódat adnak hozzá 2 evőkanálnyi mennyiségben. l. literenként vízben.

A fólia sötét lesz, és réz-oxidok lerakódnak rajta. A tálalóeszközök tiszták lesznek, és ismét rendezettek lesznek.

Fogkrém vagy por

Ha nincs kéznél kréta vagy por, a nikkel ezüstöt fogtisztító szerekkel tisztíthatja.

Hasznos tippek az nikkel-ezüst evőeszközök ápolásához

Vásárlás után az edényeket forró vízben kell tisztítani mosószer vagy mustárpor hozzáadásával.

Tároláskor a cupronickel levegővel érintkezik, a fém unalmassá válik és elveszíti korábbi vonzerejét.

Állandó használat esetén az evőeszközöket elkülönítve tárolják a többi kanalaktól, villáktól és késektől. A legjobb, ha csipesszel záródó zacskóban tárolod, benne szilikagél tasakokkal, hogy elkerüld a túlzott nedvességet.

Ritka használat esetén a mosott tálalóedények:

• törölje szárazra;
• papírtörlőbe csomagolva;
• Tedd mindezt egy zacskóba, amennyire csak lehetséges, távolíts el belőle a levegőt.

Kérjük, vegye figyelembe! Ha az edényeket tárolóedényben tárolja, csomagolja be mindegyiket fóliába, mielőtt a helyükre teszi őket. Tálalás előtt elegendő lesz ecettel átitatott ruhával törölni a fémet. Nem kell leöblíteni, magától elpárolog.

Néhány alapvető „TILOS” dolog:

• hagyja nedvesen az edényeket, azonnal elsötétülnek;
• klórtartalmú tisztítószereket használjon a tisztításhoz, sötét foltok maradnak, haszontalan lemosni őket;
• ne használjon súrolóport a tisztításhoz, mivel ez karcolásokat hagyhat a műanyag fémen;
• Főzés közben forró húsleveseket, zöldségleveseket, főételeket keverjen, nehéz lesz visszaállítani az eszközök fényét, ékszerekhez GOI pasztával kell polírozni őket.

Megfelelő ápolással az evőeszközök megőrzik esztétikai megjelenésüket. Az edényeket száraz, víztől védett helyen kell tárolni. Erre a célra jobb kartondobozt vagy lezárható edényt használni.

VIDEÓ: Hogyan tisztítsuk meg az nikkelezüst kanalakat.